Mijn dochter is gek op donuts. Maar aangezien donuts normaal gesproken in de frituur gebakken worden, kunnen wij ze thuis niet maken. En dus gingen we op zoek naar een lekker recept voor donuts uit de oven. Deze donuts zijn een hit bij mijn dochter! Om samen te bakken én op te snoepen natuurlijk!
Bewaar dit Donuts uit de Oven recept op Pinterest:
Waarom donuts uit de oven?
Als je mijn dochter laat kiezen bij de bakker, dan gaat ze steevast voor een donut. En dus vond ik het leuk om haar te verrassen door samen donuts te bakken!
Maar wat blijkt: Traditionele donuts worden gefrituurd! Nooit geweten. Wij hebben bewust geen frituur.
En dus ging ik op zoek naar een (iets gezonder) recept voor lekkere donuts uit de oven. Niet bepaald een makkelijke opdracht.
Ik heb verschillende recepten uitgeprobeerd, maar hier vervolgens mijn eigen draai aan gegeven. En het resultaat is een lekker luchtige donut uit de oven! Jammie!
Mooie look door mijn donut bakvorm
Natuurlijk is de smaak niet 100% hetzelfde als de donuts uit de frituur, maar het is wel een regelrechte hit bij ons thuis. Erg lekker. En erg luchtig!
Wij gebruiken deze speciale donut bakvorm voor het bakken van deze lekkere donuts uit de oven. Het is lekker stevig en vaatwasser bestendig. Ook erg fijn.
Lekker Bakken Zonder Pakjes en Zakjes
Zoals je misschien wel weet kook en bak ik het liefst zonder pakjes en zakjes, zodat je weet wat je eet én omdat je op die manier vaak voordeliger uit bent dan ‘een makkelijk pakje’.
Wil je nog meer simpele bakrecepten zonder pakjes en zakjes ontdekken?
Kijk dan ook eens naar de volgende recepten:
Je donut decoreren: Ook kidsproof opties?
Voordat we doorgaan naar het recept, nog even dit: voor kinderen is het natuurlijk helemaal leuk als ze de donuts zelf mogen decoreren.
In andere recepten die ik op Pinterest vond, kwam ik voornamelijk gesmolten boter tegen als ‘lijm’ voor het versieren van de donuts. Niet erg veilig om met kinderen te doen, vind ik.
Daarom geef ik je ook nog 3 andere kidsproof opties om je eigen donuts uit de oven naar hartenlust te versieren.
Deze drie opties zijn natuurlijk uitvoerig getest, geproefd en goedgekeurd door mijn dochter!
Recept: Donuts uit de oven
Voor 12 donuts
Ingrediënten:
Voor de donuts:
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram basterdsuiker
- 0,5 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- 125 ml melk
- 10 gram kokosolie
- Boter of kokosolie om in te vetten
Eventueel voor de toppings:
- Optie 1: Boter of roomboter. Daarnaast kaneel met suiker, cacaonibs en/of hagelslag
- Optie 2: Poedersuiker en water. Daarnaast kaneel met suiker, cacaonibs en/of hagelslag.
- Optie 3: Poedersuiker, melk en cacao
- Optie 4: Jam (Bijvoorbeeld zelfgemaakte perenjam)
Benodigdheden
- Een Donut Bakvorm
- Oven
- Mixer
- Slagroomspuitzak (of diepvrieszakje)
- Eventueel een zeef
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet je bakvorm in met boter of kokosolie.
2. Smelt de kokosolie in een klein pannetje
3. Doe de bakmeel, suiker, vanillesuiker en kokosolie bij elkaar in een kom. Heb je veel klontjes in je basterdsuiker? Zeef deze dan voordat je het in de kom doet.
4. Voeg het ei toe en meng het goed door elkaar met een mixer.
5. Voeg al mixend de melk toe aan het mengsel. Mix goed door tot het beslag egaal en zonder klontjes is.
6. Doe het beslag in een slagroomspuitzak of een diepvrieszakje. Tip: Zet je zakje in een maatbeker, zodat je het makkelijk kunt vullen.
7. Als je het diepvrieszakje gebruikt, knip dan een klein puntje uit een hoekje van de zak om het beslag in de vorm te kunnen spuiten. Vul alle vormpjes met je lekkere beslag.
8. Bak je donuts 10 tot 15 minuten in de oven. De donuts zijn goed als ze goudbruin gekleurd zijn.
9. Laat je donuts volledig afkoelen
Ga nu lekker aan de slag met een topping!
Topping op je donuts uit de oven: 4 smakelijke opties!
- Niet Kidsproof met Boter: Smelt (room)boter in een pannetje. Dip je donuts in de gesmolten boter. Dip het daarna direct in kaneelsuiker (kaneel en suiker even mixen van tevoren), cacaonibs en/of hagelslag.
- Kidsproof Vanille Frosting: Mix poedersuiker en water met elkaar. Dit is de ‘lijm’. Hier kun je je donut in dippen, of nog leuker: Met een bakkwast verven op je donut. Daarna kan je lekker los gaan met kaneelsuiker (kaneel en suiker even mixen van te voren), cacaonibs en/of hagelslag.
- Kidsproof Chocolade Frosting: Mix poedersuiker, melk en cacao met elkaar. Dip je donuts in deze lekkere chocoladefrosting of gebruik een bakkwast om de donuts hiermee te versieren.
- Kidsproof Simpelweg Jam: Smeer een lekkere jam over je donut!
Eet smakelijk!
Ken je deze recepten al?
- Heerlijke Nutella Koekjes met Smarties (slechts 4 ingrediënten!)
- Lekkere Speculaas Perentaart
- Heerlijke Chocolade Cupcakes met Stukjes Chocolade
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Deze blog bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken en bakken. In deze blog staan wel affliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik organisaties en bedrijven om hun website te verbeteren en zo hun online zichtbaarheid te vergroten.
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Yes! Mijn nieuwe Structuurjunkie planner 2024-2025 is binnen! - 19 april 2024
- Mijn oude dag: wat is mijn ideaalbeeld? - 11 april 2024
- Recept: Heerlijke chocolade mug cake met banaan - 5 april 2024
Wat lijkt mij dit lekker!!
Zou ik de kokosolie in het recept ook door boter kunnen vervangen. En zou ik dat dan ook moeten smelten?
Hoi Judith,
Ik heb het zelf nog nooit gemaakt met boter, maar je zou het zeker kunnen proberen. De boter zou ik wel smelten, zodat je een vloeibare mix krijgt. Succes! En laat je het me weten of het goed te doen is met boter>
Groetjes,
Cynthia
Bij de ingrediënten is er vermelding van kokosolie maar bij de bereidingswijze is er enkel sprake van boter. Waarvoor dient de kokosolie dan ?
Hoi Ingrid,
Dank je wel voor je reactie. Foutje van mij! Het moet inderdaad kokosolie zijn in het recept en niet boter. Ik heb het meteen aangepast. Dankjewel voor je feedback!
Groetjes,
Cynthia
Heerlijk recept. We hebben ervan genoten. We hebben trouwens gekleurde hagelslag gebruikt met de vanillefrosting. Lekker!
Dat het eigenlijk zo makkelijk en simpel is om donuts te maken, helemaal met zo een donut bakvorn. Lekker!
Ohhhh dit ziet er lekker uit!! Dankjewel, ik ga kijken of ik het hier ook een hit kan laten worden.
Oh wat leuk zeg dat jullie dit samen gedaan hebben. Ga dit zeker ook eens met mijn nichtjes doen. Bedankt voor het delen!
Ik vind ze er altijd erg lekker uitzien, maar na de eerste hap is het mij vaak al te zoet. Zelf bakken is dan misschien wel een idee want dan kun je ze een stuk minder zoetig maken natuurlijk.
We hebben ze gemaakt! Mijn zoontje vond het versieren met ‘chocoladelijm’ helemaal leuk. En eerlijk gezegd vinden we deze donuts nog lekkerder dan die van de winkel. Erg bedankt voor het recept!
Oh dit is echt zo leuk om met kinderen te maken. Vooral het versieren met verschillende toppings.
Als kind heb ik echt heel veel herinneringen aan dit soort bakmomenten met mijn moeder en zusje.
En na het lezen van je log en het zien van de foto’s krijg ik spontaan zin om ook aan de slag te gaan haha.
Oh wat leuk om met mn meisje later samen te doen!
Serieus? Komen ze normaal gesproken uit de frituur? Mijn eerste keuze is het niet, een donut. Maar ik begrijp dat kinderen ze wel lekker kunnen vinden. Wij hebben ook geen frituurpan (bewust) en we zouden wel voor een Airfryer kunnen gaan, maar al die apparatuur. Daar hebben we helemaal geen plek voor. Goed idee om donuts uit de oven te kunnen maken!
Ik ben niet zo’n fan van donuts, al moet ik toegeven dat deze donuts er wel erg lekker uit zien.
Het verklaart plots waarom donuts zo vettig zijn!
Bedankt voor het recept trouwens, beter alternatief idd!
Leuk zo een donut vorm. Fijn dat je die nu zelf kan maken. Ze zien er alvast mooi uit!
O heerlijk dit recept ga ik zeker bewaren
Dit lijkt mij veel en veel lekkerder dan de normale versies.
Huhhh, worden donuts gefrituurd?! Deze variant lijkt me ook heerlijk, ik ga ze eens maken!
Wat een leuk en lekker idee. Ik heb gelijk trek gekregen in een donut
Mmm lekker. Nog nooit geprobeerd om zelf donuts te maken, maar lijkt me super lekker.
Dit is toch een geweldig idee. Donuts uit de oven. Die gaan we ook proberen. Yummie!
Ah, dit kan met een bakvorm! Ik vroeg me al af hoe je de vorm van een donut kon krijgen. Het lijkt me erg lekker en leuk om te doen.
Wat een goed idee en zo lekker, hier zijn we ook dol op donuts en ik heb al vaker gedacht om zo een vorm aan te schaffen. Een heel goed idee, ik heb er nu al zin in!