Recept: Boerenomelet met zelfgemaakte kruidenmix

Recept: Boerenomelet met zelfgemaakte kruidenmix

πŸ“…voor het laatst bijgewerkt op:

Vandaag deel ik een heerlijk recept voor een Boerenomelet zonder pakjes en zakjes. Met mijn zelfgemaakte kruidenmix geef ik deze omelet een smaakvolle twist, zonder de toegevoegde hoeveelheid zout die je vaak in kant-en-klare mixen vindt. Het kostte even tijd om de perfecte combinatie van kruiden te vinden, maar nu kan ik vol trots mijn eigen boerenomelet kruidenmix presenteren. Bovendien is dit recept ideaal om leftovers en diepvriesgroenten te gebruiken, waardoor het zowel een duurzame als lekkere keuze is. Ontdek hoe je deze gevulde boerenomelet bereidt en geniet van een gezonde en voedzame maaltijd!

In dit recept lees je

Bewaar dit Boerenomelet kruidenmix recept op Pinterest:

Recept Gevulde Boerenomelet zonder pakjes en zakjes

Eigen boerenomelet kruidenmix

Een paar jaar terug gebruikte ik nog een kruidenmix van Knorr voor het maken van een lekkere boerenomelet.

Het nadeel hiervan is dat er onnodig veel zout aan toegevoegd is.

Na een flinke periode experimenteren ben ik eindelijk tevreden over mijn zelfgemaakte kruidenmix voor boerenomelet.

De hoogste tijd om deze update te delen dus: mijn eigen boerenomelet met de kruiden in mijn kruidenlade! Jippie! πŸ™‚

Boerenomelet kruidenmix zelf maken
boerenomelet zonder pakjes en zakjes

Handig! Omelet maken met leftovers

De aardappel in dit recept is rauw. Maar als je toevallig nog een aardappeltje hebt liggen van het avondeten van gisteren, dan kun je deze prima gebruiken in dit recept hoor.

Sowieso gebruik ik regelmatig leftovers van vorige maaltijden in deze boerenomelet.

Dat kan prima, want voor dit recept heb je relatief kleine hoeveelheden groente nodig.

Heb je geen overgebleven lekkers voor je boerenomelet? Dan zijn diepvriesgroentes een aanrader!

Tips: Boerenomelet invriezen en bewaren

Het is knap als het je lukt (dit recept is namelijk te lekker), maar je kunt je boerenomelet ook laten afkoelen en bewaren.

In de koelkast kun je jouw boerenomelet zonder pakjes en zakjes ongeveer 3 dagen goed houden. En in de vriezer blijft ie tot 3 maanden goed.

Gekoeld is deze omelet ook heel lekker als werklunch. Op brood of als gezonde snack tussendoor.

boerenomelet zonder pakjes en zakjes

πŸ“‹Recept: Gevulde Boerenomelet zonder pakjes en zakjes

boerenomelet zonder pakjes en zakjes

IngrediΓ«nten

IngrediΓ«nten boerenomelet kruidenmix:

IngrediΓ«nten boerenomelet:

Benodigdheden

Bereidingswijze

  1. Voeg de kruiden van de kruidenmix bij elkaar in een kommetje. Laat het even staan.
  2. Schil de aardappel. Snijd de paprika, champignons, aardappel, ui, gerookte kip en knoflook in kleine stukjes.
  3. Bak de ui, knoflook, aardappel en champignons in een koekenpan, totdat de uitjes glazig zijn.
  4. Voeg daarna de paprika, sperziebonen, spinazie, doperwten en gerookte kip toe en bak deze ook mee.
  5. Doe de 4 eieren met een scheutje melk in een grote kom. Voeg ook de kruidenmix toe. Klop het met een garde of vork goed door elkaar en laat het eventjes staan.
  6. Wanneer alles in je koekenpan lekker doorbakken is, voeg je dit toe aan het eiermengsel in je kom. Klop deze mix ook direct goed door (om stollen te voorkomen!)
  7. Zet de koekenpan opnieuw met een beetje boter of olijfolie op het vuur. Zorg dat het vuur laag staat.
  8. Voeg je boerenomelet mengsel toe aan de pan. Laat het op het lage vuur langzaam garen.
  9. Wanneer de onderkant goudbruin is, draai je deze om.
  10. Als nu beide kanten goudbruin zijn, is je heerlijke boerenomelet klaar!

Eet smakelijk!

πŸ‘©πŸ»β€πŸ³Ken je deze recepten al?

Dit boerenomelet recept met boerenomelet kruidenmix bevat geen samenwerking met een bedrijf en komt voort uit mijn eigen liefde voor koken.

Wil je mijn recept op jouw eigen website delen? Lees mijn proclaimer voor de juiste wettelijke richtlijnen i.v.m. auteursrecht en bronvermelding.Β 

Heb je een vraag?

Op dit moment is het niet meer mogelijk om een reactie onder dit blog achter te laten. Wil je toch even reageren? Leuk! βœ‰ Stuur me een berichtje!

Ik maak op mijn blog gebruik van affiliate linkjes. Dat betekent dat ik een kleine commissie verdien als je koopt via mijn links. Dat kost jou niets extra. Dus als je bijvoorbeeld shopt via Bol,Β Spelhuis of je lokale boekhandel (via Libris) help je mij ook een handje verder, zodat ik deze website kan blijven onderhouden en verbeteren. Dankjewel! πŸ˜ƒ

😍 Wil je dit bewaren?delen?later lezen?

πŸ”Ž Zoek je iets speciaals?
Zoeken
Foto van Cynthia Lukassen

Cynthia Lukassen

Hoi! Ik ben Cynthia Lukassen. Ik ben blogger, tekstschrijver en website bouwer van beroep. Hier op mijn eigen blog Cynspirerend schrijf ik blogs die je inspireren om meer offline te zijn. Bijvoorbeeld door leuke bordspellen te spelen, heerlijk te verdwijnen in een boek of lekker samen te eten.
πŸ‘πŸ» Volg me hier
✨ Nieuwste blogs
🀩 Meest gelezen

Misschien vind je dit ook inspirerend:

Foto van Cynthia Lukassen

Cynthia Lukassen

Hoi! Ik ben Cynthia Lukassen. Ik ben blogger, tekstschrijver en website bouwer van beroep. Hier op mijn eigen blog Cynspirerend schrijf ik blogs die je inspireren om meer offline te zijn. Bijvoorbeeld door leuke bordspellen te spelen, heerlijk te verdwijnen in een boek of lekker samen te eten.

1 gedachte over “Recept: Boerenomelet met zelfgemaakte kruidenmix”

Reacties zijn gesloten.

πŸ“¬Elke maand typ ik met plezier vijf nieuwsbrieven over o.a. recepten, minibiebs en spelletjes aan meer dan 750 trouwe lezers.Β 

Als nieuwsbrief lezer:

  • πŸ†• ontvang je de nieuwste updates over jouw favoriete onderwerp
  • 🎁 en maak je elke maand kans om een leuk bordspel of een heerlijk (kook)boek te winnen met exclusieve winacties!

βœ”οΈ Ja, ik ontvang graag de nieuwsbrief over: