Geen speculaas kruidenmix in huis? Geen zorgen! Dit kruidenmengsel maak je heel makkelijk zelf met de kruiden in je keukenkastje. Dus duik je keuken in en maak in een handomdraai zelf een potje met koekkruiden met dit simpele recept voor speculaas kruidenmix. Zonder pakjes, zakjes en onnodige toevoegingen.
Tip: Bewaar dit Speculaas kruidenmix recept voor later op Pinterest!
Speculaas kruiden: wat zit er in?
Speculaaskruiden (ook wel koekkruiden genoemd) bevatten over het algemeen een basis van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.
Daarnaast verschilt het in diverse recepten wat er verder toegevoegd wordt. Dit kan bijvoorbeeld gember, foelie of piment zijn.
Dit recept voor mijn eigen kruidenmengsel gebruik ik al meer dan 10 jaar en is een heerlijke basis voor heerlijke bakrecepten.
Waarom zelf een kruidenmix maken?
Waarom ik mijn kruidenmixen het liefst zelf maak? Dat heeft 2 belangrijke redenen:
- In de meeste kant-en-klare kruidenmixen barst het van de zouten en extra toevoegingen die je eigenlijk helemaal niet nodig hebt.
- Daarnaast is zo’n kruidenmix uit een potje vaak stukken duurder dan een zelfgemaakte kruidenmix. Waarom? Omdat je betaalt voor het gemak.
Met dit recept kun je je portemonnee in je tas laten en je keukenkastjes induiken om simpel zelf je eigen Speculaas Kruidenmix te maken.
Waarin gebruik je deze lekkere speculaas kruidenmix?
Je kunt deze kruidenmix in elk recept gebruiken, waar wordt geschreven over speculaas kruidenmix of koekkruiden mix.
Ik gebruik deze kruidenmix onder andere in:
- deze lekkerste zelfgemaakte pepernoten
- Speculaas Poppen
- pepernoten cupcakes
- en voor mijn lekkere Speculaas perentaart
Jammie!
Recept: Zelf Speculaas kruidenmix maken
Recept voor een kruidenpotje vol speculaas kruidenmix (ook bekend als: koek kruidenmix)
Ingrediënten:
- 10 theelepels kaneel
- 2 theelepels nootmuskaat
- 2 theelepels kruidnagel
- 1 theelepel gemberpoeder (djahé)
- 1 theelepel kardemon
- snufje peper
Bereidingswijze:
- Doe alle ingrediënten bij elkaar in een bakje en roer ze door elkaar met een lepeltje. Klaar!
- Bewaar je zelfgemaakte speculaas kruidenmix in een afgesloten potje in de kast.
Ken je deze recepten al?
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Dit recept bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken. In deze blog staan wel affiliate links.
5 gedachten over “Recept: Zelf Speculaas kruidenmix maken”
Lekker ook in zelfgemaakte speculaasjes met amandelschaafsel. De smaak is precies goed. Bedankt voor deze kruidenmix!
Wat een fijne tips en wat goed om te weten. Inderdaad zijn er in kant en klare mixen veel meer stoffen verwerkt zoals zout en suiker waar je niet op zit te wachten. Gisteren ben ik – met een heel ander product – toch weer de fout in gegaan. Ik kocht ‘chili-kaas’ terwijl ik veel beter een lik sambal op mijn gewone kaas had kunnen doen. Meer on topic. Heel fijn om de goede verhoudingen te weten, want dat vind ik nog wel een dingetje.
Dankjwel voor dit handige recept! Dit lijkt me meteen ook leuk om aan iemand cadeau te doen.
Wat een heerlijk recept, leuk om te maken met pakjesavond
superhandig voor de kruidnootjes die we woensdag gaan bakken! top!
Reacties zijn gesloten.