Salades! Als het warm weer is, eten wij het graag. Als heerlijke lunch, een verkoelende avondmaaltijd of lekker bij de barbecue. De afgelopen jaren heb ik al meerdere zomerse recepten gedeeld in mijn kookboekje. Vandaag deel ik daaruit deze 5 heerlijke, zomerse salades met jou!
Bewaar dit artikel op Pinterest:
1. Witlofsalade met zelfgemaakte HEKS’NKAAS Dressing
De basis van deze Witlofsalade met zelfgemaakte HEKS’NKAAS Dressing is járen terug verzonnen door mijn moeder. De combinatie van de bittere witlof met de zoete ananas, koude komkommer en de zure augurken is een heerlijke smaakexplosie in je mond.
Ik heb er zelf deze lekkere dressing met HEKS’NKAAS bij verzonnen, zodat het echt een lekker recept zonder pakjes en zakjes is geworden.
2. Zomerse Salade met Aardbeien
Deze vegetarische salade met aardbeien is zelfs een succes bij mijn man (overtuigd carnivoor). De zoete smaak van de aardbeien past heerlijk bij de zelfgemaakte balsamicoazijn dressing.
3. Zoete Aardappel Salade met Paprika en Cashewnoten
Deze zoete aardappelsalade met paprika en cashewnoten is misschien niet de knapste van het stel, maar wel erg lekker. Dit is eigenlijk een gepimpte versie van de reguliere aardappelsalade, maar dan met de gezondere zoete aardappel.
Deze allemansvriend is een ideale salade voor bij een zomerse barbecue, maar doet het ook goed bij een lekker patatje.
4. Salade met Geitenkaas, Walnoten en Honingdressing
Deze salade met geitenkaas, walnoten en honingdressing combineert alle klassieke smaken met elkaar. De honingdressing is binnen no time zelf gemaakt zonder pakjes en zakjes.
Ideaal voor een gezonde lunch of als lekker bijgerecht.
5. Recept: Tonijnsalade met Bleekselderij en Appel
Dit recept voor tonijnsalade met bleekselderij en appel hebt je binnen no-time gemaakt en is wat mij betreft een heerlijke aanrader tijdens hete dagen.
Salade bij je Barbecue?
Bovenstaande salades zijn erg geschikt voor een heerlijke barbecue.
Meer inspiratie nodig voor je barbecue? Kijk dan gerust ook even naar deze heerlijke barbecue recepten voor meer inspiratie:
Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten?
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief of volg me op Pinterest, Facebook en Instagram.
Deze blog over zomerse salades bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken en barbecueën. In deze blog staan wel affliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik met veel plezier in mijn keuken.
Op mijn blog komen al deze liefdes samen: mijn blog staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Tevens help ik andere bloggers en ondernemers om hun online zichtbaarheid te vergroten. Door het geven van SEO schrijftrainingen of knettergoede online teksten voor hen te schrijven bijvoorbeeld. Zo leuk!
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Review: Dobbelspel Machi Koro 2 – Polis - 6 juni 2023
- Recept: Salade met aardbeien en balsamico dressing - 30 mei 2023
- Column: ‘Gaat u maar lekker slapen, mevrouw’ - 23 mei 2023
Die witlof salade lijkt me wel wat. Ik kom nu nooit verder dan de witlof koken en in de oven doen met ham en kaas.
Die salade met aardbeien lijkt me wel lekker… dat ga ik toch eens uittesten!
Zo lekker al deze salades. Daar hoeft het wat mij betreft geen zomer voor te zijn. Ik eet ze ook graag in harte winter. Net als dat ik harte zomer graag erwtensoep eet.
Wat een goede tips. Ik ben weg van getenkaas met honing
Nummertje 3 en 4 klinken me als muziek in de oren.
Aardbeien ben ik dol op als dessert maar liever niet in een salade (al weet ik dat dit volledig aan mij ligt…)
Nou dat ziet er lekker uit. Ik heb ook zin in.
De salades zien er stuk voor stuk heerlijk uit! Vooral de witlofsalade maakt me erg nieuwsgierig 😉
Deze salades zien er heerlijk uit! Ga ze zeker even opslaan!
Zeker met dit warme weer vind ik het heerlijk om een salade te eten. De Zoete Aardappel Salade met Paprika en Cashewnoten ga ik een keertje proberen. Die klinkt echt super lekker.
De zoete aardappelsalade lijkt me lekker! Ik eet zelf vaak een spinazie salade met ei, gevulde pasta, avocado, bacon , lente ui, echt mijn favoriet!
die salade met geitenkaas ziet er heerlijk uit
Ik ben niet zo van de salades, maar die witlofsalade met heks’nkaas klinkt wel lekker.
De salades met aardbei en zoete aardappel lijken mij echt super lekker. Ik ga ze onthouden
Heerlijk, ik ben gek op salade’s ,die met de cashewnoten ga ik zeker uitproberen
Yummie!! Zien er allemaal lekker uit. Weer wat ideetjes voor mijn lunchbox.
Zo te zien stuk voor stuk heerlijke salades waar je de zomer wel mee door komt! Het recept voor de Tonijnsalade met Bleekselderij en Appel ziet er goed uit en gaan we snel uitproberen.
Ik ben gek op salades! Zeker op lekkere zomerse salades! Mijn favoriet is er een met geitenkaas en appel