Ik ben gek op tonijn, dus kan een recept voor een zomerse salade met tonijn kan zeker niet ontbreken op mijn website! Vandaag deel ik één van mijn moeders favoriete recepten voor een salade: Tonijnsalade met bleekselderij en appel.
Bewaar dit Tonijnsalade met appel en bleekselderij recept op Pinterest:
De eerste krop sla uit onze Makkelijke moestuin!
Onze eerste sla uit onze Makkelijke Moestuin is geoogst!
Ik vind de sla uit ons eigen moestuintje nóg lekkerder dan de kant en klare uit de supermarkt. Lekker mals. Je proeft echt het verschil.
Met de eerste krop sla in mijn handen, besloot ik mijn mams lekkere tonijnsalade te maken.
Mams tonijnsalade met 5 ingrediënten
Dit is inderdaad weer zo’n lekker recept van mijn moeder waar ik hele fijne herinneringen aan heb.
De malse tonijn, de knapperige bleekselderij en de zoete appel maken het een heerlijke, rijke salade. En dat met maar 5 ingrediënten!
In tegenstelling tot de meeste andere salades op mijn website, gebruik ik hierbij een kant-en-klare slasaus. Ik hoop nog wel een keer een alternatief zonder pakjes en zakjes te verzinnen hiervoor.
Update: Dat is inmiddels geluk! Ontdek hier mijn recept voor tonijnsalade zonder pakjes en zakjes
Je tonijnsalade meenemen naar het werk?
Deze salade is het lekkerst, wanneer je het na het bereiden meteen op eet als lunch of diner.
Wil je deze salade meenemen naar je werk? Dan kun je de sla en de bleekselderij bij elkaar ingooien. De appel schil en snijd ik ter plekke in blokjes. De tonijn en de dressing bereid ik al voor, maar neem ik apart mee. Die hoef je alleen nog maar toe te voegen.
Ik vind zelf deze saladeboxen van Sistema ideaal om salades mee te nemen voor onderweg of op het werk, zodat ik niet allemaal losse bakjes mee hoef te nemen.
Recept: Tonijnsalade met appel en bleekselderij
Dit is een recept voor één persoon
Ingrediënten
- 100 gram sla (ijsbergsla, botersla of kropsla)
- 1 stengel bleekselderij
- 1/2 zoete appel (bijvoorbeeld Elstar)
- 1/2 blikje tonijn op water (ik gebruik dit blikje tonijn van John West)
- Yogomix dressing
- Eventueel: geroosterde pijnboompitjes
Tip: Wil je liever zelf een dressing maken? Gebruik dan de dressing uit dit recept voor tonijnsalade zonder pakjes en zakjes. Erg lekker!
Benodigdheden
- Slakom (of een saladebox om je sla mee te nemen)
Leestip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?
Bereidingswijze:
- Doe de sla in een slakom.
- Was de bleekselderij en snijdt de stengels in kleine stukjes. Voeg het toe aan de sla.
- Schil de appel en verwijder het klokhuis. Rasp de appel (of snijd in kleine stukjes) en voeg toe aan de sla.
- Open het blikje tonijn en laat het uitlekken. Voeg de tonijn toe aan de sla. Mix het geheel lekker door elkaar.
- Voeg naar smaak de dressing toe en klaar! Als je wilt kun je nog wat geroosterde pijnboompitjes toevoegen voor een extra bite.
Eet smakelijk!
Ken je deze recepten al?
- Salade met geitenkaas, walnoten en honingdressing
- Zomerse Salade met chorizo en olijven
- Verse instant kippensoep met cashewnoten
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Dit recept bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken. In deze blog staan wel affiliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik andere bloggers en ondernemers om hun online zichtbaarheid te vergroten. Door het geven van website advies op maat of door ook knettergoede blogs voor hen te schrijven bijvoorbeeld. Zo leuk!
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Mijn droom: Een Tweede Huisje aan Zee kopen - 28 september 2023
- 5x Heerlijke Recepten met Appels - 26 september 2023
- Column: Superwoman - 22 september 2023
Doet me denken aan de tonijnsalade die mijn moeder maakt voor op brood. Zo’n blikje tonijn, beetje mayo, een appel en wat peper en zout.