In de warme maanden vinden wij het lekker om de barbecue aan te gooien. Onze dochter heeft haar eigen favoriete BBQ spies, namelijk deze zelfverzonnen variant met frikandel. Ze maakt ze het liefst helemaal zelf, zodat papa ze alleen nog maar hoeft te grillen. Ook zin in een lekker kidsproof spiesje? Met dit kinder BBQ spiesen recept tover je een glimlach op het gezicht van jouw kind!
Tip: Bewaar dit kidsproof barbecue spies recept voor later op Pinterest!
“Ik wil ook spiesjes maken, mam!”
Onze dochter vindt het heel leuk om te helpen in de keuken. Dus ook bij het voorbereiden voor een barbecue.
Terwijl wij druk bezig waren met de kipsaté marinade, longtong en groentespiesen, riep onze dochter: “Ik wil mijn eigen spiesjes maken, mam!”
Al snel somde ze haar favoriete ingrediënten op en ging ze aan de slag.
En eerlijk is eerlijk: het is een lekker spiesje geworden. Ze vielen tijdens de BBQ bij jong en oud in de smaak. Een blijvertje dus!
Kidsproof spiesjes voor op de barbecue: groente variaties
Onze dochter is fan van paprika, dus in haar favoriete spies zitten twee soorten paprika’s.
Is je kind niet zo’n grote paprika lover?
Vervang ze dan eens door champignons, courgette of stukken wortel. Ook heerlijk op de barbecue!
Kinder BBQ spiesen samen vooraf maken
Wij bereiden het voedsel voor onze barbecue zoveel mogelijk een dag van tevoren voor. Dat kan ook met deze spiesen.
Heb je de spiesen geregen? Laat ze dan afkoelen en leg ze in een afsluitbare bak.
Tip: gebruik een afsluitbaar cakeblik. Ideaal voor zulke lange spiezen.
Je spiesen blijven circa 3 dagen goed in de koelkast.
Recept: De lekkerste kidsproof BBQ-spiesjes
Recept voor circa 20 spiesjes
Ingrediënten:
- 4 bevroren frikandellen
- 400 gram voorgegaarde krieltjes (circa 20 stuks)
- gele paprika
- rode paprika
Benodigdheden
- bamboe spiesen van 35 cm lang (of RVS BBQ spiesen)
- bak met water
- mes
- snijplank
- barbecue
Lees tip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?
Kinder BBQ spiesen Voorbereiden:
- Doe de bamboe spiesen in een bak met koud water en laat ze circa 20 minuten staan. Hiermee voorkom je dat ze straks tijdens het barbecueën verbranden.
- Haal de frikandellen uit de verpakking en laat ze even 5 minuten ontdooien.
- Bekijk de krieltjes. Snijd de grotere aardappels zo nodig door midden, zodat alle aardappelen ongeveer even groot zijn. Kook ze daarna 5 minuten. Laat ze afkoelen.
- Snijd de paprika in stukken.
- Snijd elke frikandel in 6 à 8 evenredige stukken.
- Doe de ingrediënten voor de kidsproof BBQ spiesen in 3 verschillende bakken en rijg de spiesen (samen met je kinderen).
- Je kunt een vaste volgorde aanhouden. Of lekker los gaan met je eigen variaties. Tip: Zorg wel voor voldoende ruimte onderaan de spies, zodat je ze om kunt draaien op de barbecue.
Bereidingswijze:
Grill de kidsproof barbecue spiesen in circa 10 minuten. Zodra de frikandellen en aardappelen goudbruin kleuren, zijn ze klaar om te eten.
Eet smakelijk!
Ken je deze BBQ-recepten al?
- Barbecue groentespiesen met knoflookmarinade
- Lekkere satémarinade zonder pakjes en zakjes
- Zelf kruidenboter maken met gedroogde kruiden
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Dit kinder BBQ spiesen recept bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken.
