Ik ben dol op koken en deel dit graag op mijn blog. Tegenwaardig krijg ik steeds vaker vragen over welk keukengerei ik graag gebruik of aanraadt. Daarom zet ik op deze pagina overzichtelijk mijn favoriete keukengerei op een rij. Al deze spullen heb ik zelf gekocht en zijn inmiddels onmisbaar in mijn keuken. Wie weet heb jij iets aan mijn tips!
“Wat is je favoriete keukengerei?”
Sinds ik ben begonnen met het delen van mijn recepten krijg ik regelmatig vragen over mijn favoriete keukgerei, zoals:
- Welk mixer raadt je aan?
- Wat is een fijne staafmixer?
- In welke pannen kook je?
Om een beetje overzicht te bieden aan jou, maar ook uit luiheid (want dan hoef ik in vervolg alleen de link van deze pagina te delen 😉 ) heb ik daarom deze pagina aangemaakt.
Hier vind je alleen de aanraders waar ik echt supertevreden mee ben.
Wat is onmisbaar in mijn keuken?
1. Zeker onmisbaar: mijn mixer
Mijn moeder bakte de lekkerste cakes en van haar weet ik dat een goede mixer onmisbaar is. Zij heeft altijd Philips handmixers met een kom gehad en ik ook.
Bij veel van mijn bakrecepten grijp ik dan ook naar deze mixer. Hij is degelijk en kan bijna volledig in de vaatwasser. Heerlijk ding. Dus ja, zeker onmisbaar in mijn keuken.
Ik heb een ‘oudje’, namelijk de Philips HR1565. Die is inmiddels niet meer te koop. Dit is de nieuwste variant:
2. Ideale ovenschalen set (met deksels!)
Ik heb een ovenschalen set met 4 ovenschalen die makkelijk in elkaar kunnen in de kast. Neemt lekker weinig ruimte in. 😉
Daarnaast gebruik ik de ovenschalen niet alleen voor onszelf (met mealpreppen of een ovenschotel), maar zijn het ook makkelijk schalen om kliekjes mee in te vriezen of zelfs je versgebakken koekjes in te bewaren. Wat mij betreft een aanrader dus:
3. Superhandige ijsblokjeshouder
Je zult vast denken: huh? Waarom horen ijsblokjeshouders bij je favoriete keukengerei? Nou, omdat ik er niet alleen ijsblokjes mee maak.
Ik gebruik ze ook om ijskoffie mee te maken, om appelmoes langer houdbaar te maken, overgebleven jus te bewaren en (weliswaar een paar jaartjes terug) zelfgemaakte groentehapjes mee in te vriezen.
Deze ijsblokjeshouders hebben een deksel, waardoor het geen zooitje wordt in je vriezer. Dusse… daarom hoort het zeker bij de aanraders wat mij betreft. 🙂
4. Praktische sidekick: mijn staafmixer
Ook deze staafmixer wordt hier regelmatig gebruikt. Zowel voor een lekkere smoothie als het pureren van zelfgemaakte fruithapjes, perenjam en bloemkoolsoep is dit een aanrader.
Ik heb deze al zo’n tien jaar in huis. Neemt weinig ruimte in en het is echt een handige sidekick om in huis te hebben.
5. Eindelijk een goede keukenweegschaal
Ik heb jaren lopen klooien met goedkopere modelletjes van de Action en Hema, maar had er steeds ruzie mee.
Deze keukenweegschaal is de eerste die ik niet door de keuken wil gooien en dus zeker een blijvertje. Hij doet wat ie doen moet, is secuur en makkelijk te gebruiken.
Hij is inmiddels zeker onmisbaar in mijn keuken geworden, zeker als ik met het bakken secuur af moet moeten. Heel blij mee.
6. Lang leve de contactgrill!
Naast dat we regelmatig lekkere tosti’s bakken op onze contactgrill gebruiken we het ook om snel kipsatés of hamburgertjes te grillen.
Deze contactgrill gaat inmiddels ook al een jaar of tien mee en nog steeds zorgt ie voor de lekkerste gegrilde korstjes.
Simpelweg een aanrader dus. 😉
7. Fijne bakblikken
Ik heb een bijeengeraapt ‘zooitje’ aan bakblikken. Echt van alles wat. Ik snor ze overal op.
Mijn favoriete cupcake vorm
Ik had eerst een cupcake vorm, waarmee ik 12 cupcakes tegelijkertijd kon bakken. Nu heb ik 2 van deze cupcake vormen met 6 vormpjes erin.
Een bewuste keuze, zodat ik samen met mijn dochter lekker kleine aantallen kan bakken. Ik heb ze zo’n 2 jaar in huis en ze bakken prima. En ook fijn: ze mogen lekker de vaatwasser in. 😉
Bakvorm voor donuts
Mijn dochter is gek op donuts, maar ik ben geen voorstander van het bakken van donuts in de frituur.
In mijn zoektocht naar een recept voor donuts uit de oven kwam ik deze handige vorm tegen. Ook vaatwasserbestendig en het koekt niet aan. Fijn ding dus!
Oude, trouwe Tefal taartvorm
Voor het maken van een lekkere appeltaart of boterkoek kijk ik mijn ouwe, trouwe Tefal taartvorm aan. Het is een simpel, degelijk ding.
Kan in de vaatwasser, koekt niet aan en tja, ik ben er gewoonweg erg blij mee.
Voor speciale gelegenheden: mijn rozenvorm
Als ik écht uit wil pakken voor een verjaardag bijvoorbeeld, dan bak ik mijn cake in een rozenvorm.
Eerlijk gezegd is het inmiddels alweer een tijd geleden, maar voor dit artikel kwam ik deze oude foto weer tegen op mijn computer: mijn ‘luie’ spekkoek cake in een rozenvorm.
Daardoor kon ik er niet omheen: ik moet binnenkort echt weer eens een rozencake gaan maken. Te mooi toch?
Mijn favoriete cakeblik
Voor het bakken van een cake maak ik gebruik van de standaard cakeblik van Albert Heijn. Ze zijn stevig, vaatwasser bestendig en koeken niet aan.
Wat wil een mens nog meer? Ik heb niet alleen deze grote variant, maar ook de mini versie om mini cakes te maken met ukkie of om een nieuwe smaak uit te proberen.
8. Baksspullen om te bakken met mijn dochter
Mijn dochter en ik vinden het erg gezellig om samen te bakken. Van cake tot koekjes tot kaasstengels: Kom maar op!
Multifunctionele deegroller
Deze deegroller heb ik van mijn man gekregen voor mijn verjaardag en damn… wat ben ik er blij mee.
Met de ringen aan de zijkant kun je de dikte instellen, zodat al je koekjes een evenredige dikte hebben. Zo zijn je koekjes allemaal tegelijkertijd gaar.
Jaarvoorraad bakvormpjes
We hebben een allegaartje aan bakvormpjes in huis. Dit varieert van rondjes in verschillende groottes tot kleivormpjes en AH koekvormpjes die je ooit een keer kon sparen.
Van Sinterklaas kreeg onze dochter deze mooie Paw patrol koekvormpjes. Daar is ze de koning te rijk mee. En eerlijk is eerlijk: het zijn stevige vormpjes van goede kwaliteit.
Onmisbaar tijdens het bakken: meelzeef
Als je cakes maakt, vind ik dat een meelzeef echt onmisbaar is in je keuken. Waarom? Het zorgt ervoor dat er geen klontjes in je deeg komen.
Wat mij betreft een musthave bij het maken van cupcakes en cakes. Deze heb ik. Gewoon een degelijk, fijn ding zonder poespas.
Fijne bakkwast
Lekkere hapjes uit de oven, kaasstengels of een heerlijke boterkoek? Een bakkwast komt altijd van pas bij ons en zit dus ook standaard in de keukenlade.
Je kunt ook een nieuwe kinderkwast gebruiken als je bakt met je kind. Let er dan wel op dat de kwast geen haartjes los laat tijdens het ‘verven’.
Wat doe ik met mijn favoriete keukengerei?
Wil je weten waarvoor ik deze onmisbare keukentools allemaal gebruik?
Kijk dan eens in mijn online kookboekje voor mijn lekkere recepten, zoals:
- Kidsproof bakrecepten
- Makkelijke maaltijden
- Recepten zonder pakjes en zakjes
- Aziatische recepten
- Recepten voor de feestdagen
Bewaar deze lijst met favoriete keukengerei op Pinterest:
Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten?
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief of volg me op Pinterest, Facebook en Instagram.
Dit artikel over mijn favoriete keukengerei bevat geen samenwerking en komt voort uit eigen liefde voor koken. In deze blog staan affiliate links.