Ik drink elke dag twee koppen latte machiato en kan daar erg van genieten. Maar een pink latte: dat kende ik nog niet. Dit roze drankje met bietensap (!) is verrassend lekker en gezond. Vandaag deel ik met jou een simpel, maar lekker recept voor pink latte. Heb jij het al eens gedronken?
Bewaar dit Pink Latte recept voor later op Pinterest:
Hoe kom ik op dit recept?
Vorig jaar zag ik het voor het eerst staan op het menu in een lunchroom: Pink Latte. Een gezond alternatief voor de alom bekende latte machiato.
Als groot fan van latte machiato (ik drink ’s zomers zelfs deze ijskoffie variant) was mijn nieuwsgierigheid meteen getrokken.
En verrek: het was nog lekker ook! Een beetje zoetig met een subtiele bietensmaak. Die wilde ik thuis ook maken!
Supersimpel recept voor pink latte
Dit warme drankje maak je supermakkelijk zelf met maar 2 ingrediënten.
Net zoals deze easy peasy recepten op mijn site heb je amper 5 minuutjes nodig om het te maken:
Welke ingrediënten gebruik ik?
Nee, dit recept is niet gesponsord. Toch ga ik even een paar merknamen noemen. Omdat ik deze pink latte inmiddels met meerdere soorten melk en bietensap gemaakt heb en er (in mijn optiek) duidelijk verschil is.
Aangezien ik zelf niet zo lekker ga op koemelk, gebruik ik Alpro soya drink of Oatly haverdrank bio als alternatieve melk voor mijn pink latte. Beiden schuimen goed op en zorgen voor een milde zoetheid in dit lekkere drankje.
Daarnaast gaat mijn voorkeur naar de rode bietensap van Smaakt. Deze is meer zoetig en heeft een mindere grondsmaak dan veel andere bietensappen die ik heb geprobeerd.
Recept: Pink Latte
Recept voor 1 kopje pink latte
Ingrediënten:
- half glas bietensap (bijvoorbeeld rode bietensap van Smaakt)
- ca 50 ml halfvolle melk, sojamelk of havermelk (bijvoorbeeld Alpro soya drink of Oatly haverdrank bio)
Benodigdheden
- 1 beker of theeglas
- melkopschuimer of steelpan en een garde
Leestip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?
Bereidingswijze:
- Vul je glas voor de helft met bietensap.
- Verwarm je melk in de magnetron (900 watt, 70 seconden) of in een pannetje.
- Klop je melk vervolgens op met een melkopschuimer of een garde, zodat het lekker gaat schuimen.
- Voeg de opgeklopte melk toe aan je beker met bietensap.
Geniet ervan!
En? Was het lekker? Laat hieronder een reactie achter of deel je foto’s met me via Instagram. Vergeet me niet te taggen @cynspirerend, zodat ik het kan zien! Vind ik leuk!
Ken je deze recepten al?
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Dit recept voor pink latte bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor lekker eten en drinken. In deze blog staan wel affiliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik organisaties en bedrijven om hun website te verbeteren en zo hun online zichtbaarheid te vergroten.
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Yes! Mijn nieuwe Structuurjunkie planner 2024-2025 is binnen! - 19 april 2024
- Mijn oude dag: wat is mijn ideaalbeeld? - 11 april 2024
- Recept: Heerlijke chocolade mug cake met banaan - 5 april 2024
Ook erg lekker met een scheutje honing erbij. Goed recept. Dankjewel
Ik had het niet verwacht, maar superlekker. Wilde ik nog ff laten weten. Bedankt voor dit recept!
Bietensap spreekt me niet zo aan, maar door je enthousiasme heb ik het recept toch opgeslagen. Ik ben benieuwd.
Jammie! Vandaag geprobeerd en het is inderdaad erg lekker!