Vandaag deel ik een heerlijk, simpel recept om zelf pizza te maken. Niet met een zelfgemaakt deegje, maar van een heerlijk Turks brood! Verrassend lekker en supersimpel om te maken. Dit is mijn favoriete recept voor heerlijke Turks Brood Pizza.
Bewaar dit recept voor later op Pinterest:
Turks Brood Pizza: makkelijke maaltijd met leftovers
Dit recept voor Turks Brood Pizza is eigenlijk bij toeval ontstaan. Ik had nog wat oud Turks Brood liggen dat net te taai was om nog gewoon te eten.
Daarom besloot ik er lekker mee te gaan experimenteren in de oven. Wat leftover groente en gerookte kip erbij. Al snel begon het op een pizza te lijken.
Het is daarom niet alleen een heerlijke, makkelijke maaltijd, maar ook een ideaal recept om je leftovers in te verwerken!
Waar koop je Turks Brood?
Ik koop mijn Turkse broden het liefst vers bij de Turkse supermarkt., maar je kunt ze ook kopen in de meeste supermarken en op de markt. Hier vind je meestal de witte variant.
Wanneer je een groot Turks brood gebruikt, is het het ideaal als avondmaaltijd, maar kun je het ook serveren als lekker borrelhapje tijdens een feestje of een spelletjesavond met vrienden.
‘Onze Turk’ verkoopt ook kleine bruine Turkse broden. Daarvan maak ik graag een Turks brood pizza als lunch. Heerlijk om mezelf even met een lekkere lunch te verwennen als de kleine madam op bed ligt.
Nog meer lekkere lunch recepten ontdekken?
Kijk ook eens naar mijn recepten voor:
Variatietips voor je topping
Ik deel in dit recept mijn eigen favoriete combinatie met toppings voor mijn Turks Brood Pizza, maar je kunt de pizza natuurlijk beleggen met je eigen favorieten. Of wat je nog over hebt in huis natuurlijk.
Tonijn, (cherry)tomaatjes, bleekselderij, lente ui en alle soorten harde worstjes werken ook erg goed bijvoorbeeld.
Tja, eigenlijk kun je er alle op ‘gooien’ wat je lekker vind en wat je ook op reguliere pizza’s kunt leggen. Oneindig veel mogelijkheden dus!
Recept: Turks Brood Pizza
Dit is het recept voor 1 groot Turks brood Pizza.
Voor een kleine Turks brood pizza kun je de ingrediënten halveren.
Ingrediënten
- 1 groot Turks brood
- 8 eetlepels ketchup
- 10 zwarte olijven
- 1 halve paprika
- 1 kleine rode ui
- 2 handen gerookte kip
- 2 plakken (geiten)kaas
- 1 scheutje olijfolie
- TexMex Kruidenmix (Lees hier hoe je zelf TexMex Kruidenmix maakt). Of kies gerust een andere kruidenmix naar smaak.
Benodigdheden:
- Oven
- Bakplaat met bakpapier
- Kommetje
Leestip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Snijd het Turkse brood overdwars doormidden, zodat je twee ronde schijven hebt.
- Snijd het brood doormidden, zodat je in totaal vier helften over houdt. (Ik vind dat makkelijker om in de oven te zetten straks en om handiger eten.)
- Smeer de vier helften in met ketchup. Laat de randen iets vrij.
- Beleg je Turkse broden met het beleg. Begin met de pulled chicken en daarna de olijven, paprika en uitjes.
- Rasp of snijd de kaas in kleine stukjes en strooi dit over je Turks brood pizza.
- Meng de kruiden met een scheutje olijfolie in een kommetje. Smeer hiermee de randen van je pizza in. Daar krijg je lekkere krokante randen van.
- Besprenkel het overgebleven kruiden olijfoliemengsel over de pizza.
- Doe het geheel in de oven voor 10 tot 15 minuten. En daarna: Smullen maar!
Eet smakelijk!
Ken je deze recepten al?
- Recept: Goddelijke Chinese Tomatensoep
- Recept: Mam’s witlofsalade met zelfgemaakte HEKS’NKAAS dressing
Of bekijk hier het overzicht met al mijn recepten
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Dit recept bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken. In deze blog staan wel affiliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik met veel plezier in mijn keuken.
Op mijn blog komen al deze liefdes samen: mijn blog staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Tevens help ik andere bloggers en ondernemers om hun online zichtbaarheid te vergroten. Door het geven van SEO schrijftrainingen of knettergoede online teksten voor hen te schrijven bijvoorbeeld. Zo leuk!
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Recept: Salade met aardbeien en balsamico dressing - 30 mei 2023
- Column: ‘Gaat u maar lekker slapen, mevrouw’ - 23 mei 2023
- 5x Populaire Bordspellen Apps - 16 mei 2023
Hmm, het water loopt me in de mond. Turks brood maak ik vaak bij soep. Het is nog nooit in me opgekomen om dit brood als pizzabodem te gebruiken, maar dat ga ik zeker een keer doen.
Wat een heerlijk recept! Ik ga dit zeker een keer proberen te maken! Bedankt voor het delen van dit recept!
Mmmmh dit lijkt me echt heerlijk!! Ga ik echt maken
Ga ik een keertje proberen. Mij kids zijn dol op pizza!
Dat ziet er lekker uit, alleen zou ik de olijven weglaten want die lust ik niet
Lijkt me erg lekker om een keer te maken! Turks brood met vulling en dan tussen de grill is ook erg lekker.
oh wat lekker zeg. goed idee om naar de turkse supermarlt te gaan
Ik krijg al honger;-)
Misschien omdat ik visueel ben ingesteld, maar ik had enkele foto’s en korte how to video nog leuker gevonden. Dan ruik ik het Turkse brood als het ware.
Oeh lekker zeg! Ik ben echt een fan van Turks brood.. vind het heerlijk!! Met pulled chicken lijkt het me ook erg lekker.
Lekker recept is dit, ga het eens proberen!
Afgezien van de pulled chicken die ik als veggie maar links laat liggen klinkt het als een lekker recept voor een warme zomeravond!
lang geleden dat ik ene Turks brood gebruikt heb als pizza bodem, goed dat je het weer eens onder de aandacht bengt.
Ook hele lekker et tonijn…of sardientjes. ik gebruik wel meer kaas dan jij 😉
Heerlijk! Dit ga ik zeker een keer proberen, Ik woon naast een turkse winkel en ben dol op dit brood. Ik maakte er wel vaak turkse tosti’s van. Met kaas en sucuk, heerlijk!
Dit ziet er echt heerlijk uit! Kan niet wachten om met je recept aan de gang te gaan!
Oh dit lijkt me echt een heerlijk snelle lunch! Ook super leuk voor een tapasavond.
Wat een leuk idee! Dit ga ik onthouden.
Oehhh dit is echt wel mega lekker!! Hou van dit soort gerechten.
Oh, het water loopt me nu al in de mond! Klinkt lekker, dus ik weet al wat we aankomend weekend gaan eten.
ik sta altijd te klungelen met bloem en zo om zelf mijn bodem te maken; Maar dit is een goed idee! Dit ga ik zeker eens proberen. Kinderen vinden dat ook altijd leuk om zelf te beleggen; aanrecht vol met kleine schaaltjes en lekker creatief zijn 🙂
Dat ziet er echt goed uit zeg! Ik zou het wel eens willen proberen.
Hmmm, lekker! Ik houd erg van pizza dus dit recept is zeer welkom. Ook omdat het niet zo moeilijk is.
Dat ziet er goed uit. Ik ga dit van de week maken
Dit had ik van het weekend moeten weten, toen hadden we een turks brood in huis.