Vanaf 21 september liggen de pastasauzen van Food Fellows in de schappen. Vandaag vertel ik je meer over deze duurzame pastasaus zonder toevoegingen. En natuurlijk deel ik een lekker pastarecept vol groente en smaak met je. Enne… voor deze one pot pasta gebruik je maar één pan: dus dat betekent ook nog eens lekker weinig afwas!
Bewaar dit One Pot Pasta recept op Pinterest:
Gek op pasta
Op woensdag is het bij ons steevast tijd voor een makkelijke maaltijd. In de praktijk betekent dit dat we de ene week wokken en de andere week pasta eten.
Aangezien ik voor een makkelijke maaltijd ga, koop ik altijd kant en klare spaghettigroente of wokgroente.
Maar je kunt natuurlijk ook zelf prei, champignons, paprika, uien en/of courgettes in stukken snijden. Net waar je zin in hebt.
One pot pasta: Lekker weinig afwas
Aangezien ik voor gemak ga, maak ik mijn pasta het liefst in één pan. Heel kort door de bocht gezegd ‘gooi’ je alles bij elkaar in de wokpan en maak je daar een heerlijk gerechtje van.
Om dit makkelijk te kunnen doen, haal ik een simpel trucje uit met mijn spaghetti. Het stond al een tijdje op mijn to do lijstje om deze ‘keukenhack’ op mijn blog met jullie te delen.
En toen bracht Food Fellows een nieuwe lijn sauzen op de markt en mocht ik daar een lekker receptje mee verzinnen. Tja, dan is 1 plus 1 natuurlijk 3. 😉
Wie zijn Food Fellows?
Food Fellows redt imperfecte tomaten en paprika’s die anders het schap niet halen. Ze verwerken deze imperfecte groentes vervolgens tot lekkere, duurzame sauzen.
Naast de Food Fellows EASY Pasta Sauce die ik in dit lekkere pastarecept heb verwerkt, is ook de Food Fellows EASY Tomato Base in de schappen van de Plus supermarkten te vinden.
Deze zou je bijvoorbeeld goed kunnen gebruiken bij het maken van mijn heerlijke Chinese Tomatensoep.
Natuurlijke pastasaus met geredde groente
Wat mij persoonlijk erg aanspreekt: de sauzen van Food Fellows zijn 100% natuurlijk, bevatten veel verse groente en zijn laag in zout, suiker en vet.
De smaak vind ik persoonlijk ook erg lekker. Ik ben best een kruidenvrouwtje en stond al klaar met mijn grote voorraad aan kruiden om deze saus een beetje ‘op te leuken’.
Maar ik heb aan deze pastasaus eigenlijk alleen een beetje paprikapoeder en peper toegevoegd. Toen was ik al helemaal tevreden met de smaak.
Waar kun je EASY Pasta Sauce kopen?
We gaan deze saus zeker vaker gebruiken. Niet alleen omdat het duurzaam en gezond is, maar vooral: we vinden de saus erg lekker.
De prijs vond ik goed te doen: één pot van 550 gram kost €2,49.
Op dit moment kun je deze saus alleen kopen bij een Plus Supermarkt. Ik hoop binnenkort bij nog meer supermarkten.
Recept: One Pot Pasta met Lekker Veel Groente
Recept voor 4 personen
Ingrediënten:
- 250 gram volkoren spaghetti
- 100 gram harde worst (bijv. rundercervelaat of salami)
- 200 gram gehakt
- 1 pot Food Fellows EASY Pasta Sauce (550ml)
- 500 gram spaghetti groente
- 100 gram geraspte kaas
- 1 theelepel paprika poeder
- peper
Benodigdheden
- Een grote koekenpan of wokpan.
Bereidingswijze:
- Leg de spaghetti minimaal 2 uur in een bak met water. Hierdoor wordt de spaghetti lekker zacht. Ik leg de spaghetti meestal aan het begin van de dag al in het water, zodat ik het niet kan vergeten.
- Snijd de harde worst in plakjes en halveer deze.
- Giet het water van de spaghetti af. (Dubbelcheck: Als het goed is, is je spaghetti nu zacht geworden.)
- Bak de harde worst op hoog vuur in een wok, totdat er olie vrij komt in de pan.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Wanneer het gehakt bruin en krokant is, voeg je de spaghetti groente toe. Wok dit circa 4 minuten mee.
- Zet het vuur half hoog. Voeg de Food Fellows EASY Pasta Sauce, spaghetti en paprikapoeder toe.
- Roer het geheel goed door en breng het op smaak met wat snufjes peper.
- Zet het vuur laag en voeg de geraspte kaas toe aan de pasta. Laat je pasta rustig pruttelen, totdat de kaas gesmolten is.
Tip: Een beetje veel gemaakt? Je kunt deze lekkere pasta ook makkelijk invriezen. Op die manier blijft het nog 3 maanden goed.
Ken je deze recepten al?
- Lekkere Lasagne zonder Pakjes en Zakjes
- Wokken met gerookte kip en ketjap
- Lekkere Nasi Goreng zonder Pakjes en Zakjes
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Eet smakelijk!
Deze blog bevat een samenwerking met Food Fellows en komt daarnaast voort uit eigen liefde voor koken. In deze blog staan affliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik andere bloggers en ondernemers om hun online zichtbaarheid te vergroten. Door het geven van website advies op maat of door ook knettergoede blogs voor hen te schrijven bijvoorbeeld. Zo leuk!
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Mijn droom: Een Tweede Huisje aan Zee kopen - 28 september 2023
- 5x Heerlijke Recepten met Appels - 26 september 2023
- Column: Superwoman - 22 september 2023
Wat een mooi initiatief van Food Fellows, om producten te verwerken in sauzen die anders misschien gewoon weggegooid zouden worden. En pasta is eigenlijk altijd wel goed als je snel iets lekkers op tafel wilt.
hmm dit ziet er weer uit als een heerlijk recept. Even wat dingen veranderen om het glutenvrij te maken en dan smullen maar
Dit lijkt me echt een heerlijke saus! Jammer dat de Plus hier niet op de route ligt.
Klinkt lekker en makkelijk inderdaad. Ik ben pro 1pansgerechten 🙂
Jammer dat het alleen bij de Plus ligt, die heb ik niet in de buurt.
Hier oo geen Plus supermarkt maar het lijkt me wel een hele lekkere saus. Ik ben dol op heel veel groenten.
Oh wat een goede keukenhack! Dit ga ik snel zelf proberen. Ik ben gek op pasta, maar niet zo’n fan van de afwas doen!
Ik doe altijd aankopen bij de Plus, dus deze saus staat nu op mijn boodschappenlijstje. Ik ben erg benieuwd en vind het het goede prijs voor zo’n saus. Leuk om dit te ontdekken. Ik ga je recept volgende week maken.
Mmm lekker hoor. Ik hou ook van een makkelijk gerecht wat toch lekker is
Ik houd er van!! Makkelijke maar toch ook smaakvolle gerechten.
Meestal zijn dit soort sauzen echt super zout. Maar ik lees hier dat dit bij deze saus niet is. Fijn om te vernemen. Je maaltijd ziet er lekker uit.
Ik ben dol op pasta. Ben hier erg benieuwd naar
Wat een lekker en makkelijk recept. Om maandag ben ik altijd laat uit werk en zoek ik een snelle maar ook gezonde maaltijd om te eten. Nu is het vaak broodje shoarma of iets dergelijks. Deze ga ik zeker onthouden.
Alles in 1 pot, gemakkelijk en nog gezond ook! Ik ben echt benieuwd naar die saus! Leuk artikel!
Super handig alles in 1 pan! Ga ik zeker proberen! En invriezen gaat zeker gebeuren. Als single maak ik altijd teveel haha
oh dat ziet er lekker uit. Wel handig dat je alles in 1 pan kan klaarmaken.