Zin in een lekker makkelijke maaltijd? Ga toch wokken! In dit recept laat ik je zien hoe je in één wokpan een heerlijke maaltijd kunt bereiden! Zonder pakjes en zakjes te gebruiken. Dus dit wokrecept is niet alleen ✅ superlekker en ✅ supermakkelijk, maar ook ideaal als je geen zin hebt om de afwas te doen! Dusse… niet meer mokken, ga lekker wokken! 😉
In dit recept lees je
Bewaar dit recept op Pinterest:
Simpel zelf woksaus maken
Wokken is één van de makkelijkste manieren om een lekkere maaltijd op tafel te zetten.
Daarom eten we – vooral na drukke werkdagen – graag een lekkere wok maaltijd.
Je hebt natuurlijk een tal van kant-en-klare wok sausen in het schap van de supermarkt staan.
Maar wist je dat je woksaus ook heel makkelijk zelf kunt maken? De meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk allang in je keukenkastje staan!
Makkelijk: alles in één wok!
Voor dit wok gerecht heb je maar één grote wok nodig.
Dus het is ook nog eens lekker weinig afwas. Dat is pas wat je noemt een makkelijke maaltijd!
Wat wil een mens nog meer? 😉
Lekker variëren met wokken
Als je een goede woksaus hebt, kun je eigenlijk alle kanten op met je vulling. Net wat jij lekker vindt!
Je kunt dit recept ook makkelijk vegetarisch maken door er vegan kipstukjes (wij kiezen vaak voor de kipstukjes van Terra) of cashewnoten doorheen te doen i.p.v. de gerookte kip uit dit recept.
Ook kun je de noedels uit dit gerecht vervangen voor rijst. Kook dit dan wel even, voordat je het toevoegt aan je wokgerecht.
📋Recept: Wokken zonder pakjes en zakjes
Recept voor 2 personen
Ingrediënten
Voor de woksaus
- 2 eetlepels ketjap
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel djahé (gemberpoeder)
Voor het wokken
-
400 gram gesneden groente
zoals champignons, sperziebonen, prei, paprika, rode ui, taugé en/of wortel. - 300 gram gerookte kipfilet in reepjes
- 150 gram volkoren eiermie of noedels
- 2 handjes ongezouten cashewnoten
- olie om mee te bakken
Benodigdheden
- Een grote wokpan
- Kommetje
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de woksaus in een kommetje door elkaar. Laat even staan.
- Doe wat olijfolie in de pan en wok daarin de wokgroente circa twee minuutjes lekker aan op hoog vuur. Schep regelmatig om.
- Voeg de gerookte kipfilet toe samen met de woksaus. Wok circa twee minuten door op hoog vuur. Schep regelmatig om.
- Voeg de eiermie en cashewnoten toe. Zet het vuur wat zachter en schep af en toe om.
- Wanneer de eiermie zacht is geworden (zoals spaghetti), is het klaar.
💡 Tip: Heb je dit gerecht met rijst maakt gemaakt en heb je nog wat over? Gooi het niet weg! Verwerk je leftovers dan morgen in dit lekkere recept voor Gevulde Paprika met roomkaas uit de oven
Eet smakelijk!
👩🏻🍳Ken je deze recepten zonder pakjes en zakjes al?
Bijvoorbeeld dit recept voor burrito met kip zonder zakjes
Dit recept om te wokken zonder pakjes en zakjes bevat geen samenwerking met een bedrijf en komt voort uit mijn eigen liefde voor koken.
Wil je mijn recept op jouw eigen website delen? Lees mijn proclaimer voor de juiste wettelijke richtlijnen i.v.m. auteursrecht en bronvermelding.
