Wij hebben een mooie perenboom in onze achtertuin staan en elk jaar mogen we in september weer genieten van een flinke oogst sappige Conference peren. 🍐 De boom lijkt ieder jaar meer peren te geven en daar word ik stiekem best blij van.
Want wat doe je met al die peren? Juist: lekker de keuken in! Van perenjam en perentaart tot peren uit de oven, een frisse salade en een smoothie met peer: er zijn ontzettend veel lekkere dingen met peren te maken.
Dit lees je in dit blog met tips:
Bewaar dit artikel met Recepten met Conference Peren op Pinterest:
7 lekkere recepten met Conference peren
Inmiddels heb ik door de jaren heen al heel wat lekkers met onze perenoogst gemaakt.
Zo staan er op Cynspirerend recepten voor taarten, jams en zelfs fruithapjes met fruit uit onze tuin. En mijn halfzoete perenjam is zelfs al jaren een van de populairste recepten op mijn website.
Hoog tijd dus om nog wat meer lekkere en makkelijke recepten met Conference peren met je te delen. Ik verzamelde 7 recepten van mezelf én van andere leuke foodies. 🍐😋
1. Zelf Perenjam Maken
Dit is één van de eerste dingen die we altijd maken met onze perenoogst: perenjam! 🍐
Na een beetje proeven en uitproberen, verzon ik in 2017 mijn eigen recept voor lekkere, halfzoete perenjam met slechts 5 ingrediënten. Die maken we nog steeds graag! Inmiddels hebben we ook een paar heerlijke variaties ontdekt.
Mijn persoonlijke favoriet is de gember-perenjam: de frisse, kruidige gember past verrassend goed bij de zoete peer. 🍐💛 De aardbeien-perenjam is dan weer heerlijk op een beschuitje of eierkoek. En de mango-perenjam? Die is favoriet bij mijn dochter! 🥭
We maken meestal een flinke voorraad en eten de jam op brood en in de yoghurt. Je kunt hem ook gebruiken als tussenlaag bij een lekkere taart. Kortom: met een flinke voorraad peren kun je alle kanten op!
👉 Lees het recept voor perenjam op mijn website.
2. Speculaas Perentaart
Een gloednieuwe ontdekking is deze heerlijke perentaart. een schot in de roos bij ons thuis.
De dikke knapperige korst met speculaaskruiden zijn een heerlijke combinatie met de zoete peertjes.
Dit wordt vast en zeker een nieuwe traditie na onze jaarlijkse perenoogst. Jammie.
👉 Lees mijn recept voor Speculaas perentaart.
3. Traktatie Windmolens
In mijn zoektocht naar nieuwe recepten met conference peren, werd ik meteen verliefd op deze traktatie windmolens van Elsa en Inge.
Het is een gekookte peer, half bedekt met witte chocolade en kokos. De peren zijn versierd met een klein bladerdeeg windmolentje.
Dit recept is ideaal voor een kinderverjaardag, high thea of als lekker toetje.
👉 Lees het recept voor Traktatie Windmolens op de blog van Elsa en Inge.
4. Smoothie met Conference Peren
Natuurlijk kun je met je peertjes ook een lekker sapje maken.
Dit smoothierecept van Joost spreekt mij het meest aan, omdat hij de mierzoete smaak van de Conference persen combineert met meloen en citroen.
Tip: Wanneer jouw blender geen ijsklontjes kan crushen, kijk dan even in mijn recept voor ijskoffie voor een slimme tip hoe je de ijsklontjes met de hand kunt crushen voor dit recept. 
Lees het recept voor meloen peer citroen smoothie op de website van Joost.
5. Zoete peren uit de oven
Deze peren uit de oven van Eetman zijn een heerlijk en verrassend simpel bijgerecht.
🍐 Ze doen een beetje denken aan stoofperen, maar je maakt ze gewoon met normale handperen. Na ongeveer 25 minuten in de oven zijn ze al klaar!
In het korte filmpje laat de Eetman in nog geen 2 minuten zien hoe je dit zoete bijgerecht makkelijk zelf maakt. Ideaal als je iets lekkers met je peren wilt doen, zonder uren in de keuken te staan. 😋
6. Salade met biet, peer en blauwe kaas
Deze salade met biet, peer en blauwe kaas van Francesca Kookt ziet er niet alleen kleurrijk uit, maar klinkt ook heerlijk. 🥗🍐
De geroosterde bietjes krijgen een lekkere smaak door de balsamicoazijn, terwijl de partjes peer worden gebakken in boter en vervolgens gekarameliseerd met honing.
Met wat knapperige noten en royaal wat blauwe kaas erbij heb je een verrassende salade waarin zoet en hartig mooi samenkomen. Een lekkere manier om eens iets anders met je peren te maken! 😋
👉 Lees het recept voor salade met biet en peer op de website van Franscesca Kookt.
7. Heerlijke Peren Kruimeltaart
En als afsluiter deel ik dit één van mijn favorietjes die elk jaar wel op tafel komt bij ons: Deze Peren Kruimeltaart.
Dit recept van Jorrit en Sophie staat ook in hun Lekker en Simpel Zoet kookboek en is werkelijk waar om te smullen.
Tip: In dit bakrecept kun je zelfs de harde peren al gebruiken. Want de peren worden zacht in de oven.
👉 Lees het recept voor peren kruimeltaart op de website van Lekker en Simpel of in hun bakboek:
Bonustip: stoofperen mini-taartjes
Heb je deze maand ook Doyenné du Comice stoofperen geoogst of gekocht? 🍐 Maak dan eens mijn verrukkelijke (al zeg ik het zelf 😉) stoofperen mini-taartjes! Ik ben er zelf dol op en ook mijn gezin en familie zijn er fan van.
Je krijgt een lekker krokant laagje met daarbinnen een heerlijke vulling van zoete stoofpeertjes en kaneel. Een klein taartje, maar wat mij betreft een groot succes bij de koffie of als toetje. 😋
👉 Ga naar mijn recept voor overheerlijke mini stoofperen taartjes!
🍐🍎 🍌 Meer lekkere recepten ontdekken?
Ontdek nog meer verrassend lekkere recepten met fruit in deze blogs:
Dit blog met recepten voor Conference Peren bevat geen samenwerking.
16 gedachten over “Peren over? 7 lekkere recepten met Conference peren 🍐”
peren met crumble heerlijk
Peren, ze zijn zo lekker en eigenlijk eet ik ze veel te weinig. Jouw recepten zullen daar vast verandering in brengen.
Die windmolentjes zijn cute zeg…ook leuk voor bij een high tea ofzo
Hmm, ben zelf niet zo’n fan van peren. Ik heb het zelfs pas in Korea voor het eerst gegeten. Maar dat waren dan wel Koreaanse peren, dus ook weer anders haha
De cake en de kruimeltaart! Helaas ben ik dus geen bakprinses. Koken kan ik inmiddels steeds beter en meer. Zelfs uit ingewikkelde kookboeken en (sterren)chef gerechten. Ik heb dan ook een grillpan van 119 euro aangeschaft (say whut?!?). Wel met cadeaubonnen overigens. Maar die cake dat moet mij toch ook wel lukken zou je denken.
Even serieus, die recepten! Hoe fantastisch! Die windmolentjes zijn zooooo cute. En die cake, de smoothie, alles. Bookmarken deze blog! Thanks!
Heerlijk! Ik bel dol op conférenceperen. Recepten zien er allen heerlijk uit!
Ik ben gek op conference peren, een van mijn favorieten. Ik vind de cake en de kruimeltaart er dan ook wel heel erg lekker uitzien!! Ik vind trouwens peer ook erg lekker gecombineerd met hartige gerechten.
De kruimeltaart! Eet weinig peer eigenlijk. Heb ooit eens stoofpeertjes gemaakt dat was ook lekker!
Ik eet peren altijd hartig. In mijn risotto of in witlofschuitjes met ricotta, pijnboompitten en een dressing.
De perenkruimeltaart ziet er echt heerlijk uit! Ik ben reuze benieuwd naar alle recepten.
Dat ziet er allemaal erg lekker uit. En extra lekker natuurlijk als het je eigen peren zijn.
Oh die perencake ziet er heerlijk uit!!
Een vriendin droogt peren…
ook best oké. Zelf ben ik niet zo zot van peren, het is een fruitsoort, die me niet erg aanspreekt, maar leuke recepten, die kan ik ook bij ander fruit gebruiken
Wat een goede tips. Ik vind d3 tractatie er heel erg leuk uitzien.
De peren kruimeltaart lijkt me erg lekker om een keer te maken! Het enige wat ik normaal met peren maak zijn stoofperen.
Reacties zijn gesloten.