GASTBLOG – Spontane pizza nights, lange zomeravonden op het terras, vrienden die met een glas wijn om de barbecue hangen terwijl er iets lekkers staat te sudderen: buiten koken is hotter dan ooit. En eerlijk, wie wil dat nou niet? Het enige probleem: de meeste ovens en barbecues houden het bij één ding goed doen. Pizza óf steak óf groenten. Nooit alles tegelijk, en al helemaal niet op restaurantniveau.
Daar komt de nieuwe Gozney Dome Gen 2 om de hoek kijken. En die belooft nogal wat.
De perfecte pizza-avond, zonder gedoe
Stel je voor: het is vrijdagavond, je vrienden komen langs, en in plaats van dat jij binnen zweet boven het fornuis, sta je buiten met een glas in de hand terwijl de oven het werk doet.
Dat is precies waar de Dome Gen 2 op is gebouwd. Met ruim 40% meer kookruimte dan zijn voorganger bak je pizza’s tot wel 40 centimeter, met die felbegeerde ‘leopard crust’ die je normaal alleen bij de beste pizzeria’s tegenkomt.
Maar het stopt niet bij pizza. Geroosterde groenten, juicy steaks, zelfs slow-cooked gerechten die uren nodig hebben: deze oven schakelt moeiteloos van pizza-modus naar diner-modus.
Handig als je vriendengroep na de pizza’s ineens toch trek heeft in iets van de grill.
Eén oven, drie soorten vuur
Het echte pareltje van de Dome Gen 2 is het Hybrid Fuel systeem. Jij kiest namelijk zelf welk vuur bij jouw avond past:
- 🪵 Hout voor die intense, rokerige smaak
- 💨 Gas als je snel op temperatuur wil zijn
- ⚫ Houtskool voor een diepere, aardse smaak
Dankzij de kenmerkende laterale vlam van Gozney gaart alles bovendien gelijkmatig, zonder dat je constant moet draaien en checken. Minder giswerk, meer genieten.
Slim genoeg om het gokwerk eruit te halen
Vuur is van nature een beetje onvoorspelbaar, maar de Dome Gen 2 helpt je daarbij. De oven heeft een digitale interface die real-time laat zien wat de temperatuur van de lucht én de steen is. Voeg daar twee vleessensoren aan toe, en je weet exact wanneer die steak on point is, zonder dat je hem elke twee minuten hoeft open te snijden om te checken.
Kortom: geen giswerk meer, gewoon goed eten. Precies wat je wil als je met een groep vrienden staat te koken en niet de hele avond met je neus in de oven wil hangen.
Gebouwd om jaren mee te gaan
De dikke cordieriet steen houdt de warmte perfect vast, en de slimme isolatie zorgt ervoor dat de temperatuur ook tijdens lange dinersessies constant blijft. Fijn als de pizza-avond uitloopt tot diep in de nacht (wat, laten we eerlijk zijn, altijd gebeurt).
En schoonmaken? Dat regelt de oven zelf. Op hoge temperaturen brandt hij zichzelf schoon, dus jij hoeft alleen maar aan te schuiven bij het gezelschap.
Waar de bekende Gozney Tread juist is gebouwd voor avontuur en mobiliteit (denk aan pizza bakken op het strand of in het park), is de Dome Gen 2 precies het tegenovergestelde: minder ‘on the go’, meer ‘host the ultimate dinner party’.
Jouw vaste culinaire powerhouse, gewoon in eigen tuin.
Prijs en waar te koop
De Gozney Dome Gen 2 is verkrijgbaar via eu.gozney.com vanaf €1.999,99 en wordt volledig gemonteerd geleverd: ready to fire, straight out of the box. Liever eerst met eigen ogen bekijken? De oven is ook verkrijgbaar bij verschillende verkooppunten bij jou in de buurt.
Of je nu al droomt van eindeloze pizza-avonden met vrienden, of gewoon nieuwsgierig bent naar wat er allemaal mogelijk is met één oven: misschien is dit wel het excuus dat je zocht om die tuin dit jaar écht tot leven te brengen.
👇 Lees meer inspirerende blogs:
Dit blog bevat een samenwerking met een bedrijf.
