Recept: Zelf Lekkere Aardbeien IJs maken (zonder ijsmachine)

Deel dit artikel of sla het op
  • 55
  • 13
  •  
  •  
  •  
    68
    Shares

Zelf aardbeien ijs maken is supersimpel! Dit lekkere ijsje maak je met slechts 4 ingrediënten en zonder ijsmachine. Wij vinden dit ijs om te smullen. Je kunt kiezen uit een lactosevrije of een reguliere variant. Maak je lekkere ijsje nu makkelijk zelf!

zelf aardbeien ijs maken zonder ijsmachine

Makkelijk zelf gezond ijs maken met fruit

Met deze hitte vind ik het heerlijk om mezelf te verkoelen met wat kouds, maar het liefst superlekker én gezond(er).

Dus net als mijn verkoelende recepten voor Griekse Mango ijs en ijskoffie is deze aardbeien ijs heerlijk verantwoord! 😉

Maarre… daar proef je niks van hoor! Want de smaak is heerlijk romig. Mijn dochter en ik zijn er dol op en smikkelen zo een bakje leeg.

Advertentie

Zelf lactosevrij ijs maken

zelf aardbeien ijs maken zonder ijsmachine

Wanneer ik veel koemelkproducten eet, word ik snel benauwd.

Daarom gebruik ik zelf Alpro Soja yoghurt voor dit recept. De smaak van het ijs wordt hierdoor nog wat zoeter.

Maar heb je helemaal geen last van die lactose? Kies dan voor Griekse Yoghurt. De volle smaak van deze yoghurt zorgt voor een volle, romige structuur in je ijs.

Aardbeien ijs maken zonder ijsmachine

zelf aardbeien ijs maken zonder ijsmachine

Voor veel aardbeien ijs recepten die ik online tegen kwam, heb je een ijsmachine nodig. Doordat je het fruit in dit recept bevroren toevoegt, is het niet nodig om een ijsmachine te gebruiken. Een staafmixer of keukenmachine is voldoende.

Dit recept is bedoeld om meteen na het maken op te snoepen. Als je het opnieuw invriest, vind ik het minder lekker. Dit komt – denk ik – doordat er geen suiker en room toegevoegd wordt aan dit ijs, die kristalvorming voorkomen tijdens het vriezen.

Een goed excuus om meteen alles op te eten dus. 😉

Recept: Zelf Aardbeien IJs maken

Portie voor 2 personen

zelf aardbeien ijs maken zonder ijsmachine

Ingrediënten:

  • 2 handjes aardbeien (vers of diepvries)
  • 1 handje frambozen (vers of diepvries)
  • 4 eetlepels Alpro Soja Yoghurt of Griekse Yoghurt
  • 2 theelepels honing
  • eventueel: blauwe bessen, walnoten en/of pure chocolade als topping

Benodigdheden:

  • Staafmixer of keukenmachine

Leestip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?

Bereidingswijze:

  1. Heb je verse aardbeien en frambozen? Ontkroon de aardbeien en was de vruchten. Vries ze minimaal 2 uur in.
  2. Doe de bevroren vruchten samen met de yoghurt en honing bij elkaar. Mix het met een staafmixer of in een keukenmachine tot lekker ijs.
  3. Bepaal zelf hoe smeuïg je het wil hebben: hoe langer je mixt, hoe smeuïger het ijs wordt.
  4. Schep het ijs in een bakje en versier het eventueel met een heerlijke topping! En klaar is je ijsje!

Eet smakelijk!

En? Was het lekker? Deel je ervaring en foto’s met me door hieronder een reactie te plaatsen of door @cynspirerend te taggen bij je foto op Facebook en Instagram. Vind ik leuk!

Bewaar dit recept voor later op Pinterest:

aarbeien ijs maken

Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten op Cynspirerend.nl?

Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief of volg mijn online kookboekje op Pinterest.

Deze blog bevat geen samenwerking en komt voort uit mijn eigen liefde voor koken. In dit recept staan affiliate links.

5 gedachten over “Recept: Zelf Lekkere Aardbeien IJs maken (zonder ijsmachine)”

  1. Ook weer een lekker recept! Net als je ijskoffie (die staat hier ook regelmatig op tafel). Ik maak het met Griekse Yoghurt en top het met verse stukjes aardbei. Superlekker!

    Beantwoorden

Plaats een reactie