Zelf aardbeien ijs maken is supersimpel! Dit lekkere ijsje maak je met slechts 4 ingrediënten en zonder ijsmachine. Wij vinden dit ijs om te smullen. Je kunt kiezen uit een lactosevrije of een reguliere variant. Maak je lekkere ijsje nu makkelijk zelf!
Bewaar dit Aardbeien IJs recept voor later op Pinterest:
Makkelijk zelf gezond ijs maken met fruit
Met deze hitte vind ik het heerlijk om mezelf te verkoelen met wat kouds, maar het liefst superlekker én gezond(er).
Dus net als mijn verkoelende recepten voor Griekse Mango ijs en ijskoffie is deze aardbeien ijs heerlijk verantwoord! 😉
Maarre… daar proef je niks van hoor! Want de smaak is heerlijk romig. Mijn dochter en ik zijn er dol op en smikkelen zo een bakje leeg.
Zelf lactosevrij ijs maken
Wanneer ik veel koemelkproducten eet, word ik snel benauwd.
Daarom gebruik ik zelf Alpro Soja yoghurt voor dit recept. De smaak van het ijs wordt hierdoor nog wat zoeter.
Maar heb je helemaal geen last van die lactose? Kies dan voor Griekse Yoghurt. De volle smaak van deze yoghurt zorgt voor een volle, romige structuur in je ijs.
Aardbeien ijs maken zonder ijsmachine
Voor veel aardbeien ijs recepten die ik online tegen kwam, heb je een ijsmachine nodig. Doordat je het fruit in dit recept bevroren toevoegt, is het niet nodig om een ijsmachine te gebruiken. Een staafmixer of keukenmachine is voldoende.
Dit recept is bedoeld om meteen na het maken op te snoepen. Als je het opnieuw invriest, vind ik het minder lekker. Dit komt – denk ik – doordat er geen suiker en room toegevoegd wordt aan dit ijs, die kristalvorming voorkomen tijdens het vriezen.
Een goed excuus om meteen alles op te eten dus. 😉
Recept: Zelf Aardbeien IJs maken
Portie voor 2 personen
Ingrediënten:
- 2 handjes aardbeien (vers of diepvries)
- 1 handje frambozen (vers of diepvries)
- 4 eetlepels Alpro Soja Yoghurt of Griekse Yoghurt
- 2 theelepels honing
- eventueel: blauwe bessen, walnoten en/of pure chocolade als topping
Benodigdheden:
- Staafmixer of keukenmachine
Leestip: Bekijk hier het artikel met al mijn favorieten keukengerei: wat is er onmisbaar in mijn keuken?
Bereidingswijze:
- Heb je verse aardbeien en frambozen? Ontkroon de aardbeien en was de vruchten. Vries ze minimaal 2 uur in.
- Doe de bevroren vruchten samen met de yoghurt en honing bij elkaar. Mix het met een staafmixer of in een keukenmachine tot lekker ijs.
- Bepaal zelf hoe smeuïg je het wil hebben: hoe langer je mixt, hoe smeuïger het ijs wordt.
- Schep het ijs in een bakje en versier het eventueel met een heerlijke topping! En klaar is je ijsje!
Eet smakelijk!
Ken je deze recepten al?
- Lekkere Griekse Mango IJs met 2 Ingrediënten
- Heerlijk Verkoelende IJskoffie
- Heerlijke Aardbeien Peren Jam
Of doorzoek alle lekkere recepten op mijn foodblog.
Blijf op de hoogte van mijn nieuwste, lekkere recepten!
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse recepten nieuwsbrief en volg me op social media:
Deze blog bevat geen samenwerking en komt voort uit mijn eigen liefde voor koken. In dit recept staan affiliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik andere bloggers en ondernemers om hun online zichtbaarheid te vergroten. Door het geven van website advies op maat of door ook knettergoede blogs voor hen te schrijven bijvoorbeeld. Zo leuk!
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Mijn droom: Een Tweede Huisje aan Zee kopen - 28 september 2023
- 5x Heerlijke Recepten met Appels - 26 september 2023
- Column: Superwoman - 22 september 2023
Jammie! We hebben het ijsje gemaakt! Zo simpel, maar zo lekker! Wij hebben er hagelslag over gedaan als topping. Ook lekker!
Dat klinkt goed! Ik houd van gezonde alternatieven! Ik sla em op!
Ik heb nog nooit zelf ijs gemaakt, een leuk idee om zelf te maken in de zomervakantie.
Ook weer een lekker recept! Net als je ijskoffie (die staat hier ook regelmatig op tafel). Ik maak het met Griekse Yoghurt en top het met verse stukjes aardbei. Superlekker!
Ideaal dat het zonder ijsmachine gemaakt kan worden, dus ik ga het zeker deze zomer even uitproberen!