wraps met avocado en pulled chicken

Recept: Wraps met avocado en pulled chicken

Bol 10-daagseBol 10-daagse

Wraps met pulled chicken en avocado is één van mijn favoriete lunchmaaltijden. Deze wrap past prima in een gezonde leefstijl, maar smaakt toch een beetje als snacken.

wraps met avocado en pulled chicken

Wat is pulled chicken?

Pulled chicken is kipfilet dat gedurende een langere tijd bij een lage temperatuur wordt gebraden. Het wordt met deze bereidingswijze mals. Omdat het gemakkelijk uit elkaar kan worden getrokken wordt het ‘pulled chicken’ genoemd.

Pulled chicken kun je zelf maken of je kunt het kant en klaar kopen in de supermarkt.

Wil je het liever wat simpeler houden? Maak deze wrap dan met 4 plakjes kalkoenfilet, reepjes gerookte kip of (voor de vegetarische mensen) met plakjes vleesvervangers.

Ideaal voor thuis, maar ook op het werk

Kookboeken Top 10

Deze wrap met pulled chicken is ideaal voor een lekkere lunch thuis, maar je kunt het ook meenemen naar het werk. Doe het dan in aluminiumfolie.

Heb je op je werk geen mogelijkheid om je lunch in de koelkast te bewaren? Overweeg dan eens om de avocado te vervangen door extra reepjes komkommer. Avocado kan buiten de koeling relatief snel bruin worden.

Recept: Wraps met avocado en pulled chicken

Recept voor 2 kleine wraps

wraps met avocado en pulled chicken

Ingrediënten

Bereidingswijze:

  1. Schil de avocado, haal de pit eruit en snijdt het in blokjes.
  2. Snijd de komkommer in reepjes en de lente ui in smalle ringen.
  3. Besmeer de wraps dunnetjes met de kruiden roomkaas. Houd ongeveer een eetlepel per wrap aan.
  4. Beleg de wraps vervolgens met de sla, pulled chicken, avocado, komkommer en lente ui.
  5. Druppel op elke wrap ongeveer een lepeltje chilisaus.
  6. Rol de wrap op en genieten maar!

Eet smakelijk!

Bewaar dit recept op Pinterest:

wraps met avocado en pulled chicken

Vind je het leuk om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten?

Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief of volg me op PinterestFacebook en Instagram.

Deze blog bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken. In deze blog staan wel affliate links.

Deel dit artikel of bewaar het voor later
  • 12
  • 12
  •  
  •  
  •  
    24
    Shares

21 gedachten over “Recept: Wraps met avocado en pulled chicken”

  1. Dit klinkt heerlijk. Ik ben echt fan van wraps en vind pullen chicken ook erg lekker. Ik heb dit nog nooit in een wrap gehad of in combinatie met avocado, dus daar ben ik wel benieuwd naar.

    Beantwoorden

Plaats een reactie