Healthy Griekse mango ijs

Dit recept is zo gemakkelijk dat het bijna geen receptje genoemd kan worden. Maar met de mooie dagen op komst heb ik wel eens zin in een heerlijk ijsje. Maar aan de andere kant wil ik ook verantwoord eten.

Met dit simpele receptje combineer je lekker met gezond.

Ik maak graag deze ‘Griekse mango’ variant, maar er zijn veel mogelijkheden. Vervang de bevroren mango bijvoorbeeld door bevroren bananen, aardbeien of frambozen. Ook heel lekker!

Recept uitprinten

Porties

1 persoon

Porties 1 persoon

Recept uitprinten Porties 1 persoon Porties 1 persoon

Ingrediënten

• 1 flinke hand mango Vooraf geschild, in blokjes gesneden en ca 2 uur ingevroren (of kant en klaar gekocht uit de vriezer)
• 1 eetlepel Griekse Yoghurt

Porties: persoon

Instructies

1. Voeg de eetlepel Griekse yoghurt toe aan de blokjes bevroren mango.
2. Mix het door elkaar met een staafmixer of in de keukenmachine. Bepaal zelf of je het smeuïg wil hebben of dat je er graag wat stukjes mango in wil hebben. De regel is hoe minder stukjes je er in wil hebben en hoe meer smeuïg je het wil hebben; hoe langer je door moet gaan met mixen.
3. En klaar ben je! Geniet van je verantwoorde ijsje!

Notities

Bodieboost families:

• 1 fruit
• 1/4 zuivel

Deel dit Recept