Groentehapje: Bloemkool met aardappel

Het tweede oefenhapje wat ik mijn dochter voorgeschoteld heb, is een vrij simpele. Bloemkool met aardappel. Mijn man en ik hadden aardappels, vlees en bloemkool gegeten. Aangezien een hele bloemkool voor ons tweeën vaak net te veel is om op te eten, was het ideaal om van de restantjes een groentehapje voor de kleine te … Meer lezen

Tortilla wraps met pulled chicken en avocado

Dit is mijn favoriete lunch op dit moment. Ontzettend lekker en toch lekker gezond. Ik houd van een broodje als lunch, maar soms vind ik een beetje afwisseling toch wel lekker. Ik ben op dit moment bezig om mijn zwangerschapskilo’s los te laten. Door lekker gezond te eten, minder te snoepen en meer te bewegen. … Meer lezen

Salade met chorizo, olijven en pijnboompitjes

Ik wil best gezond eten en salades naar binnen werken, maar dan wil ik wel dat het lekker is. Deze simpele salade is zo gemaakt en erg smaakvol. Bovendien maak je de dressing zelf, dus weet je precies wat er in je salade zit! Lekker als lunch of als bijgerecht tijdens het diner.