Ovenschotel met asperges van Brenda Kookt

In een kookboekje horen ook knipsels en uitgescheurde recept ideeën. Zo ook in de online versie van mijn kookboek. De meeste recepten in mijn boekje zullen door mij zelf verzonnen zijn, maar zo nu en dan wil ik een lekkere ontdekking van een andere blog graag met jullie delen. Eén van mijn favoriete foodblogs is … Meer lezen

Eenpansgerecht: Wokken met gerookte kip en mie

Gerookte kip kende ik al wel. Ik doe het regelmatig in salades en vind dat erg lekker. Maar in een wok gerecht kende ik het nog niet eigenlijk. Hoe ik erbij kwam? Onlangs had ik een receptje voor loempia’s uit de oven gevonden. Ik was het rustig aan het uitproberen, maar had enorme ruzie met de … Meer lezen

Stoofpotje met kip en veel groente

Een paar maanden terug had ik zo’n zin in een lekker stoofpotje. Dat is altijd zo simpel om te maken en toch erg lekker. En terwijl de boel lekker aan het stoven is, kan ik mooi aandacht besteden aan de kleine meid en mijn grote man. Of even lekker aan mijn website werken.  Met wat kip … Meer lezen

Alles over de zoete aardappel (bataat)

Cynthia: “Het is koningsdag. Dus tijd voor een lekkere, feestelijke oranje groente. Ik ben er zelf erg dol op: De zoete aardappel. En ook al noemen we het een zoete ‘aardappel’; het is eigenlijk helemaal geen aardappel. Het hoort niet – zoals de aardappel – bij de nachtschade familie en smaakt ook heel anders. Lekker zoetig. Toch … Meer lezen