Witlofsalade met ananas, ei en Witte Wievendressing

Met dit lekkere warme weer krijg ik altijd zin in salades. Deze salade met rauwe witlof is één van mijn favorieten. Het is eigenlijk een recept van mijn moeder. Zij maakt echt lekkere salades, dus heb ik dit gerecht met liefde van haar overgenomen.  Zoals ik eerder al aangaf, vind ik witlof  vrij bitter en … Meer lezen

Healthy Griekse mango ijs

Dit recept is zo gemakkelijk dat het bijna geen receptje genoemd kan worden. Maar met de mooie dagen op komst heb ik wel eens zin in een heerlijk ijsje. Maar aan de andere kant wil ik ook verantwoord eten. Met dit simpele receptje combineer je lekker met gezond. Ik maak graag deze ‘Griekse mango’ variant, maar … Meer lezen