Bloemkoolsoep met champignons en gehaktballetjes

Vandaag deel ik een receptje met jullie waar ik heel trots op ben. Zelf verzonnen en oh zo lekker: Bloemkoolsoep met champignons en gehakballetjes… Jammie! Bloemkoolsoep: Een uitdaging om het smaakvol te maken  Tot nu toe had ik nog niet veel goede ervaringen met bloemkoolsoep. De twee keer dat ik het bij een ander had … Meer lezen

Zomersalade met aardbeien, lente ui en geitenkaas

Met dit heerlijke, zomerse weer wordt het tijd voor een zomersalade. En wat is dan beter dan een salade met de heerlijke zomerkoninkjes: De aardbeien! Toen laatst onze kropsla uit onze Makkelijke Moestuin klaar was om van te smikkelen, heb ik meteen een lekkere tonijnsalade voor mezelf gemaakt. Mijn man is geen liefhebber van vis, … Meer lezen

Tonijnsalade (uit onze moestuin!)

Onze eerste sla uit de moestuin is geoogst! Speciaal om dat te vieren heb ik er twee lekkere salades van gemaakt. Deze variant met tonijn voor mezelf en binnenkort deel ik degene zonder vis die ik voor mijn man heb gemaakt. Kattenvoer Op een anderhalve kibbeling na is mijn man helaas geen fan van vis. … Meer lezen

Goddelijke Chinese tomatensoep

Mijn man is helemaal gek van Chinese tomatensoep. Als we bij een Chinees eten of bestellen, bestelt mijn man standaard Chinese tomatensoep. Deze soep verschilt van de ‘Hollandse variant’ doordat het wat zoeter is en gevuld is met kip en eiermie. Voordat ik mijn man kende nam ik eigenlijk nooit Chinese tomatensoep -of welke soep dan … Meer lezen

Gevulde paprika a la mijn man

De allereerste keer dat mijn man voor me kookte, weet ik nog goed. Hij maakte een pasta met kant en klare saus en een kilo (!) gehakt. Ik had meer het gevoel dat ik gehakt aan het eten was in plaats van een lekkere pasta. Hij maakte op dat moment behoorlijk indruk met zijn kookkunsten, … Meer lezen