Toen onze dochter vier maanden was, mochten we eindelijk beginnen met de oefenhapjes! De allereerste keer had ik zoete aardappel gemaakt. Nou, dat vond ze heerlijk! Zo leuk om te zien. Ik heb bijna alle babyhapjes voor mijn dochter zelf gemaakt. Vandaag leg ik je uit hoe je makkelijk zelf groentehapjes kan maken én geef ik je praktische bewaartips!
Lees in dit artikel:
- Wanneer begin je met de eerste groentehapjes?
- Slimme bewaartips voor groentehapjes
- Recept Groentehapje 1: Zoete aardappel
- Recept Groentehapje 2: Doperwten
- Het recept Groentehapje 3: Bloemkool met aardappel
- Leestips over babyhapjes en voedingsadvies voor baby’s
Bewaar deze groentehapjes recepten voor later op Pinterest:
1. Wanneer begin je met de eerste groentehapjes?
Iedere baby is op zijn eigen tijd klaar voor zijn allereerste hapjes. Gemiddeld is dit wanneer je kleintje tussen de vier en zes maanden is.
Als je onderstaande signalen van je baby ziet, kan het tijd zijn om hier mee te beginnen:
- Maakt je baby steeds smakkende geluidjes?
- Kijkt hij het eten uit je mond?
Leestip: bekijk ook eens mijn blog met voedingsadviezen voor baby’s van 4 tot 6 maanden van Voedingscentrum Nederland.
2. Slimme bewaartips voor groentehapjes
In groentehapjes die door fabrikanten gemaakt worden, zit vaak extra zout of suiker toegevoegd om de producten extra lang houdbaar te maken.
Maar eigenlijk is dit helemaal niet nodig, wanneer je jouw zelfgemaakte groentehapjes slim bewaart.
Je kunt zelfgemaakte, verse groentehapjes tot 3 dagen in de koelkast bewaren in een afgesloten bakje.
Zelfgemaakte groentehapjes invriezen
Wil je het groentehapje nog wat langer bewaren? Vries ze dan in met behulp van speciale diepvriesbakjes voor babyvoeding of -net zoals ik – in ijsklontjeshouders met een deksels. Ideaal!
Vries de babyhapjes in ca 2 uur in. Daarna kun je het uit de vorm halen en overdoen in een hersluitbaar diepvrieszakje.
Zo kun je ze niet alleen handig per portie uit de vriezer halen, maar de portie ook simpel aanpassen als je kindje wat groter wordt en meer gaat eten.
Extra tip: is je kleintje al toe aan een heel groentehapje? Gebruik dan een muffinvorm om de hapjes in te vriezen.
Groentehapjes ontdooien en opwarmen
Haal de hoeveelheid die je nodig hebt minimaal een uur van te voren uit de vriezer en ontdooi het bij voorkeur in de koelkast.
Verwarm het hapje vervolgens au bain marie of in de magnetron.
Gebruik water, olijfolie of margarine (die je smeert op je brood) om het hapje eventueel wat smeuïger of dunner te maken.
3. Recept Groentehapje: Zoete aardappel
Het eerste groentehapje voor mijn dochter was dit zoete aardappel hapje. Ze at alle lepeltjes vol zoete aardappel pap lekker op en zat te smullen alsof ze nooit anders had gedaan. Zo leuk om te zien!
Wist je dat kinderen in Amerika vrijwel standaard zoete aardappel als eerste hapje krijgen? Het is gezond, zoetig en daardoor qua smaak een makkelijke overgang van de smaak van moedermelk of melk uit de fles.
Recept: Zoete aardappel groentehapje
Ingrediënten:
- Zoete aardappel
- Eventueel: Water, olijfolie of margarine
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175 graden. (= heteluchtoven.)
- Boen de zoete aardappel schoon en prik met een vork gaatjes in de schil.
- Zet de zoete aardappel in een vuurvaste schaal of in een kleine ovenschaal voor circa 45 minuten.
- Controleer na 45 minuten of de zoete aardappel lekker zacht is van binnen (door er tegen te prikken bijvoorbeeld). Nog niet: maak de schil nog even vochtig en doe de aardappel terug in de oven totdat het wel zacht is van binnen. Het is afhankelijk van de grootte van de aardappel en de kracht van je oven hoe snel dit gebeurt.
- Lekker zacht? Snijd de aardappel doormidden en lepel de oranje inhoud er uit. In principe kun je het nu al aan je kleintje geven als de kleine al wat kan kauwen.
- Is je kleintje wat jonger en eet je kleintje dit als eerste oefenhapje? Voeg dan water, olijfolie of margarine toe. Mix de zoete aardappel met de keukenmachine of staafmixer lekker smeuïg.
4. Recept Groentehapje: Doperwten
Ook dit hapje vond de kleine meid erg lekker. Ze smikkelde zo het hele bakje leeg!
Ze kreeg dit hapjes toen ze vijf maanden oud was. Toen kreeg ze ongeveer een hapje te grootte van vier ijsblokjes. En ze at het allemaal op!
Recept: Doperwten groentehapje
Ingrediënten:
- Doperwten
- Eventueel: Water, olijfolie of margarine
Bereidingswijze:
- Doe de doperwten in een pannetje. Voeg eventueel een klein laagje water toe.
- Kook de doperwten circa 5 minuten op laag vuur.
- Giet de doperwtjes af en bewaar het kookvocht in een apart bakje.
- Mix de doperwtjes met een staafmixer of keukenmachine tot een glad geheel.
- Voeg eventueel wat kookvocht, margarine, olijfolie en/of water toe om het geheel wat smeuïger te maken.
5. Groentehapje: Bloemkool met aardappel
Mijn man en ik hadden op een dag aardappels, vlees en bloemkool gegeten. En aangezien een hele bloemkool voor ons tweeën vaak net te veel is om op te eten, was het ideaal om van de restantjes een groentehapje voor de kleine te maken.
Zo ontstond dit groentehapje! Het scheelde onnodige verspilling en de kleine was er blij mee.
Recept: Bloemkool met aardappel groentehapje
Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes
- aardappel (een kwart ten opzichte van de bloemkool)
- margarine of water
Bereidingswijze:
- Mocht je niet met de restjes van je eigen avondeten werken: Schil de aardappel en kook deze in ongeveer een kwartiertje gaar. Snijd de roosjes van de bloemkool af en kook deze ook gaar in circa 10 minuten. Dit kan in dezelfde pan, wanneer je de bloemkoolroosjes 5 minuten later toevoegt. Giet het geheel af.
- Pureer de aardappel met de bloemkoolroosjes. Dit kan met een vork, een staafmixer, blender of een keukenmachine.
- Proef het. Voeg eventueel nog wat margarine en/of water toe om het geheel wat zachter en smeuïger te maken.
6. Leestips over babyhapjes en voedingsadvies voor baby’s
Wil je nog meer lezen over baby’s en voeding? Lees dan ook eens mijn artikelen over:
- Zelf fruithapjes maken: Appel, Banaan en Mango
- Voedingsadvies voor baby’s van 4 tot 6 maanden: de eerste oefenhapjes
- Voedingsadvies voor baby’s van 6 tot 8 maanden: Oefenhapjes en drinken opbouwen
- Alles over de zoete aardappel (bataat)
Of lees deze interessante boeken over babyvoeding:
Wat heeft jouw voorkeur: Uit een potje of zelf groentehapjes maken?
Op de hoogte blijven van gloednieuwe blogs en tips?
Schrijf je dan in voor mijn maandelijkse nieuwsbrief en volg me op social media:
Deze blog bevat geen samenwerking met een bedrijf, maar komt volledig voort uit mijn eigen liefde voor koken. In deze blog staan affliate links.
In mijn vrije tijd speel ik graag spelletjes, wandel ik langs minibiebs en kokkerel ik lekker in mijn keuken.
Op mijn blog komen al mijn liefdes samen: Cynspirerend staat boordevol lekker leesvoer over bordspellen, voeding, moederschap en bewust leven.
Ook help ik organisaties en bedrijven om hun website te verbeteren en zo hun online zichtbaarheid te vergroten.
Veel leesplezier op mijn website!
Liefs, Cynthia
- Yes! Mijn nieuwe Structuurjunkie planner 2024-2025 is binnen! - 19 april 2024
- Mijn oude dag: wat is mijn ideaalbeeld? - 11 april 2024
- Recept: Heerlijke chocolade mug cake met banaan - 5 april 2024
Wat een leuke blog, klinkt heerlijk hahah, ik ben dol op al deze dingen
Handige tips. Ik ben blij dat die van mij ook goed eten. De laatste tijd wil mn jongste zelf eten ipv door papa gevoerd. Die eigenwijsheid heeft ie natuurlijk weer van zn moeder:-)
Voor mij is het al weer heel lang geleden maar wat ik mij herinner is dat mijn kinderen alle groentehapjes lekker vonden. Zoete aardappel is inderdaad een goed idee.
Ik maakte dit ook altijd voor mijn kinderen toen ze klein waren. Tof artikel.
Zoete aardappelen. Wat een goed idee. Ik probeerde vroeger ook altijd creatief te zijn met de groentehapjes.
Klinkt heel goed! zou dit alleen denk niet zo gauw maken, zo voor iets elders gaan.
Lekker, ik hou van groente hapjes! Zoete aardappel is een liefhebber zie ik al. Bedankt voor de leuke blog!
Fijne tips! Mijn dochter is nu zeven maanden en ik maak ook zoveel mogelijk zelf. Helaas is ze geen goede eter. Ze eet muizenhapjes. Ze wil liever mama’s melk….
Tja, het blijft altijd zoeken en kijken wat bij je kindje past. Misschien helpen de tips in mijn blog over Voedingsadvies voor ukkies van 6 tot 8 maanden voor je?
Goed! Wij hebben dit ook altijd gedaan voor ons dochtertje. Eerst begonnen met geprakte banaan en daarna – met de koker/stomer – meteen aan de slag met o.a. zoete aardappel, broccoli, maar ook vis (zalm) en vlees (tartaar) in kleine mate erbij gemixt. Ook avocado, alles hebben we nagenoeg geprobeerd. Ze vond het heerlijk! Toen we eens een keer – door omstandigheden – een potje moesten geven (waar ook niks mis mee is, geen kwaad woord van mij) vond ze het niet lekker en wilde ze het niet eten.
Mijn moeder deed dit vroeger ook altijd zelf maken voor ons.
Al 8 jaar geleden maar deed dat ook vaak voor ons zoontje maken.
Zo leuk als ze de eerste hapje krijgen. Mijn voornemen is ook om alles zelf te maken. Lijkt me veel beter. Gewoon vooruit maken en invriezen
Heel fijn om zelf de groentehapjes te maken ja, dan weet je tenminste precies wat er in zit en bovendien is het vrij snel gemaakt. Helemaal handig ook hoe jij dat doet met die ijsklont-vormen. En hoe ouder ze worden, hoe ‘ingewikkelder’ je de smaak kunt maken. Mijn kinderen zijn al veel ouder nu maar toen mijn zoontje baby was moest hij letterlijk overgeven van sperziebonen puree en hij moet nu, 12 jaar later, nog steeds kokhalzen van sperziebonen. Vind ik altijd zo grappig 🙂
dat is wel tof! Leuke dingetjes nog, ook voor volwassenen, vind ik
Gelukkig eten ze hier al jaren gewoon wat de pot schaft.
Oeh zoete aardappel is zooo lekkkerrr! Echt n feestje!
Ja eigenlijk best logisch van die zoete aardappel! Leuke blogpost!
Lekkere hapjes! Ik vind het heerlijk dat mijn kinderen lekker mee-eten. Het maakt het leven een stuk makkelijker, toch?
Ja dat scheelt wel. Al vond ik dit ook leuk om te maken hoor!